百科全书吧

位置:首页 > 饮食 > 厨房窍门

榴莲怎么放生?如何催熟榴莲?

榴莲的果肉软软糯糯的,吃起来香甜可口,营养丰富,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃榴莲。榴莲在购买的时候需要仔细挑选,一把要买肉多一点的比较好,通常就需要买大个的榴莲,这种出肉率会更高一点。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!

本文目录

1、榴莲怎么放生?

2、如何催熟榴莲?

3、榴莲什么样的肉多

榴莲怎么放生?如何催熟榴莲?

榴莲怎么放生?

1、袋装催熟

如果榴莲是绿色的,你可以把它放在袋子里,然后把它包起来放在阴凉的地方。一般来说,它可以在三到四天内成熟。在成熟过程中,你需要定期检查,以避免榴莲爆炸。爆炸意味着榴莲完全熟了。要及时取出果肉,否则会滋生细菌,导致损伤。

2、大米催熟

你可以把榴莲肉拿出来,用保鲜膜包起来,然后放在米堆里。大约三天就可以吃了。如果榴莲不急着吃,可以把榴莲放在高温的地方,比如天气好的时候放在阳光下,这样榴莲过几天就熟了。

3、果实成熟

香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的气体。随着香蕉成熟,会释放更多的乙烯。你可以把成熟的香蕉和未熟的榴莲放在一个盒子里,用胶带封好。榴莲会慢慢成熟。

4、报纸催熟

把整个榴莲包在报纸上,放在阴凉的地方。不要让它接触空气太多,这样榴莲就不会腐烂。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味,或者看到榴莲裂开,就可以把肉拿出来吃。

榴莲怎么放生?如何催熟榴莲? 第2张

如何催熟榴莲?

其实,买来的整个榴莲基本上都需要成熟。著名的榴莲商人已经打破了盒子,把它卖了出去。以下两个步骤用于榴莲的成熟。

1、首先,榴莲在阳光下暴晒半天,里面的植物细胞很活跃。然后,用报纸包起来保持皮肤干燥。

2、找一个纸箱,放一个苹果和一根香蕉。如果香蕉成熟了,成熟的果实会释放乙烯,加速未成熟果实的成熟,把包好的榴莲放在一起,盖在纸箱上两天。

榴莲怎么放生?如何催熟榴莲? 第3张

榴莲什么样的肉多

1、看刺

榴莲表面有很多刺,枯燥的时候也算过。有100多个。刺看起来一样,但细节不同。榴莲的刺有的又细又长,有的又短又厚。它们应该短而厚,有尖锐的刺。皮薄肉多,肉嫩而甜。刺又细又长,里面经常没有肉。

2、看形状

榴莲的形状也大不相同,有的是细长的椭圆形,有的是比较饱满的圆形。果农说,圆润的榴莲比较好,因为里面的果肉比较多,它会把壳撑得很满,买这种就对了。榴莲的形状又长又薄,里面的果肉一般比较少,吃起来也酸涩。看鼓壳上,有几个鼓袋里面有几个果肉,尽量挑鼓袋里的榴莲比较多。

3、听声音

摘榴莲和西瓜,需要听声音,但不是用手,而是要握手。榴莲成熟后,内部果肉和果壳会分离。摇动后能听到冲击声,说明是成熟的榴莲,口感软、粘、甜。如果你听不到声音,那就说明它还没熟。你可以买这种榴莲,它是一种白色的花。

4、气味

有的榴莲裂开,不管是天然的还是人工的,都能闻到一股香味。成熟的榴莲果肉有很强的甜味。如果没有味道,榴莲还不够成熟,通常是用手敲打或撞裂,不能购买。

通过这四个特点,可以轻松采摘出皮多肉多、软糯甜甜的榴莲,从而保证一个都能选对。

标签:榴莲 催熟 放生