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特色小吃

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  • 如何做北京小吃蜜三刀?老北京小吃蜜三刀的做法

    如何做北京小吃蜜三刀?老北京小吃蜜三刀的做法

    蜜三刀是传统特色风味小吃,起源于北宋徐州知州苏东坡,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州,吃过蜜三刀后龙颜大悦,御笔手书徐州一绝,钦定贡,至此蜜三刀就正式成为宫廷御点,并加以改良,成为现在的北京名小吃。具有浆亮不粘,味道香甜绵...

  • 怎样做老北京酱黄瓜?北京小吃酱黄瓜的做法

    怎样做老北京酱黄瓜?北京小吃酱黄瓜的做法

    酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。酱黄瓜的做法原料:精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等。做法:1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌...

  • 如何做老北京褡裢火烧?老北京褡裢火烧的做法

    如何做老北京褡裢火烧?老北京褡裢火烧的做法

    褡裢火烧是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。褡裢火烧是一种北京常见食品,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入油锅煎熟。因其长型,有时对折。类似古代背在肩上的褡裢,故名。其口味类似锅贴,但形状不同。褡裢火烧...

  • 麻花的做法-麻花的营养价值

    麻花的做法-麻花的营养价值

    麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火:富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。麻花的做法-麻花的营养价值麻花的简介麻花是中国的一种特...

  • 蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法

    蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法

    蛋挞在台湾称为蛋塔,挞英文tart之音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。烤出的蛋挞外层为松酥之挞皮,内则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法蛋挞的介绍蛋挞是粤式早茶的四大天王(虾饺、干蒸...

  • 如何做老北京晾肉?老北京晾肉的做法

    如何做老北京晾肉?老北京晾肉的做法

    晾肉是一款美味菜谱,属于北京菜系,主要原料有瘦猪肉等,这道菜色泽红亮,入口香甜,稍带咸味。老北京晾肉的做法原料:主料瘦猪肉1公斤,条面筋500克。调料植物油1公斤(实耗约120克),香油20克,红曲粉30克,酱油180克,白糖180克,料酒10克,葱...

  • 双皮奶的制作方法-双皮奶怎么做?

    双皮奶的制作方法-双皮奶怎么做?

    把牛奶和蛋清融合均匀的液体缓缓倒入那个只有一张奶皮的平底碗,奶皮最后会飘在上面。这就是双皮奶的第一张皮了。把平底碗蒙上锡箔纸,或者用什么其他盖子、保鲜膜盖上,目的是为了不要让水汽滴上;上锅蒸20分钟。双皮奶的制...

  • 2018年最好喝的奶茶十大品牌排行榜

    2018年最好喝的奶茶十大品牌排行榜

    2018年最好喝的奶茶十大品牌排行榜核心提示:前几次我们给大家讲解了下2018年奶茶加盟店十大品牌排行榜,今天我们来从口味上给大家讲解下2018年最好喝奶茶十大品牌有哪些?以下是本站的一些见解,希望给大家加盟奶茶有一定的...

  • 担担面怎么吃-担担面的家常做法

    担担面怎么吃-担担面的家常做法

    春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜,所以蒜苔和豆角上市的时候,也是人们吃面条最多的时候,平时三两天里最少要吃一顿卤面。担担面怎么...

  • 中华传统特色食品香肠 香肠如何吃美味呢?

    中华传统特色食品香肠 香肠如何吃美味呢?

    中华传统特色食品香肠香肠如何吃美味呢?在过年前段时间,家里父母就会去购买新鲜的猪肉回来,灌制香肠。因此,在我们吃年夜饭上总会出现一道美食香肠。那么香肠如何吃美味呢?我们在购买制作好的香肠应该如何挑选呢?香肠是以猪...

  • 元宵吃汤圆 不同做法各有风味

    元宵吃汤圆 不同做法各有风味

    元宵吃汤圆不同做法各有风味汤圆的寓意正月十五吃元宵,元宵作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫浮元子后称元宵,生意人还美其名曰元宝。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、...

  • 嘉兴粽子的文化内涵-嘉兴粽子的做法

    嘉兴粽子的文化内涵-嘉兴粽子的做法

    嘉兴粽子中最为出名的就要数五芳斋粽子。五芳斋粽子号称江南粽子大王,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究。嘉兴粽子的文化内涵-嘉兴粽子的做法嘉兴粽子...

  • 虎皮蛋糕的做法-虎皮蛋糕的营养价值

    虎皮蛋糕的做法-虎皮蛋糕的营养价值

    虎皮蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。虎皮蛋糕的做法-虎皮蛋糕的营养价值虎皮蛋糕的做法1、烤较薄的蛋...

  • 营养早餐萝卜丝素馅饼

    营养早餐萝卜丝素馅饼

    营养早餐萝卜丝素馅饼现在萝卜一年四季都能买的到,品种也很多,尤其是那又脆又甜的绿萝卜,很是抢眼。但是萝卜总是有点辛辣的味道,很多人不喜欢。今天教大家一道用萝卜做成的素馅饼,没有萝卜的辛辣味,营养又美味,很适合早餐食...

  • 如何做老北京门钉肉饼?老北京门钉肉饼的做法

    如何做老北京门钉肉饼?老北京门钉肉饼的做法

    门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。门钉肉饼的来历北京的名小吃,许多都与慈禧太后有关系,门钉肉饼也不例外。一日,御膳厨房的师傅给慈禧做了...

  • 墨子酥的简介-墨子酥的营养价值

    墨子酥的简介-墨子酥的营养价值

    墨子酥的主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。安庆糕点名坊麦陇香的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。墨子酥的简介-墨子酥的营养价值墨子酥的...

  • 金糕的营养价值-金糕的做法

    金糕的营养价值-金糕的做法

    金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。金糕的营养价值-金糕的做法金糕的营养价值1、金糕口感酸甜绵软,有健胃消食的作用;它能开...

  • 核桃酥的做法-核桃酥的营养价值

    核桃酥的做法-核桃酥的营养价值

    核桃酥是中国著名小吃,原名核桃糕。北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、天津,广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。核桃酥的做法-核桃酥的营养价值核桃酥的简介核桃酥是中国著名小吃,原...

  • 布朗尼的营养价值-布朗尼的做法

    布朗尼的营养价值-布朗尼的做法

    布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。布朗尼的营养价值-布朗尼的做法布朗尼的营养...

  • 夏季清爽饮品:草莓奶昔的做法

    夏季清爽饮品:草莓奶昔的做法

    夏季清爽饮品:草莓奶昔的做法夏日炎热,很多朋友喜欢吃冰山的食物。不妨自己在家动手做,今天为大家介绍草莓奶昔的做法。草莓的营养价值草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡...

  • 凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值

    凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值

    凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经是大多数人的习惯。近年流行养生,台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥。凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值凤梨...

  • 胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法

    胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法

    胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨,研究开发的肉馅,没有任何化学添加剂。胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜...

  • 玛喜泰海苔(masita)推出新海苔包装和品牌代言人Nonkul新宣传片即将面世

    玛喜泰海苔(masita)推出新海苔包装和品牌代言人Nonkul新宣传片即将面世

    今天小编来介绍玛喜泰海苔(masita)炭烧脆海苔的种类。主要有海苔小脆片、海苔大脆片和超大海苔脆片三种。海苔小脆片塑料袋包装共有三种,分为绿色、红色和橙色。绿色包装的是海苔原味(Original),红色则是颇受中国消费者欢迎...

  • 如何制作元宵节的汤圆?

    如何制作元宵节的汤圆?

    如何制作元宵节的汤圆?巧克力汤圆特点:巧克力馅香浓润滑。原料:汤圆粉、巧克力。调料:糖。做法:1、用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。2、将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎。3、将剂子按扁,中间直接包入...

  • 如何做老北京烧麦?老北京烧麦的做法

    如何做老北京烧麦?老北京烧麦的做法

    烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是北京的传统特色小吃,它是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都,在中国土生土长,历史相当悠久。现在中国南北方都有,在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把...