韭菜花炒腊肉怎么炒
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韭菜花炒腊肉的做法:
1、准备材料:熟腊肉200克、韭菜花300克、朝天椒30克、大蒜10克、盐、味精、料酒各适量。
2、腊肉汆熟切片, 韭菜花洗净切段。
3、大蒜切末。
4、朝天椒切碎。
5、用大豆油起锅。
6、倒入腊肉。
7、翻炒至出油。
8、加入朝天椒、蒜末。
9、炒至香味散出。
10、倒入韭菜花。
11、加适量盐、味精翻炒至熟,淋入少许料酒,拌炒匀。
12、出锅装盘即可。
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