百香果长霉了能不能吃
百香果长毛了不能吃,长毛是发霉的表现,通常是真菌大量繁殖导致的食物变质,果皮长毛可逐渐过渡至内部,为安全起见不能再吃,以免对身体健康不利。长毛的百香果内部的果汁、果肉也可能受到霉菌侵蚀,食用后可能会诱发胃肠炎,如果症状比较严重,还有可能会出现发热、乏力等全身症状,危害健康,所以不能吃长毛的百香果。
百香果的营养价值比较丰富,含有人体所需要的氨基酸、纤维素、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,适当吃一些百香果能够补充身体所需要的营养成分。但应选择新鲜的百香果,果皮发皱通常不影响食用,但应确保果皮完整。
百香果又叫鸡蛋果,外形酷似鸡蛋,之所以被有百香之称,是因为它的果汁可散发出番石榴、菠萝、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶等等,它被称为水果中的维C之王,是一种集美味与营养于一身的水果。
百香果有三个品种,分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种,果汁含量高,味道极香,抗病性强。
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