江西赣州特产
江西赣州特产丰富,著名品种有赣南脐橙、于都烧卷子、峡山道菜、沙地板鸭、田村黄元米果、赣县阳埠腐竹等,其中赣南脐橙是国家地理标志产品,年产百万吨,于都烧卷子源于畲族,峡山道菜颜色为黄褐色,富含维生素。
江西赣州有哪些特产
1、赣南脐橙
赣南脐橙是江西赣州特产,其果实在每年的秋季成熟,果皮橙黄色,果肉黄色,汁水充足,属于国家地理标志产品,每年的产量在百万吨左右,是全国最大的脐橙主产地。
2、于都烧卷子
于都烧卷子是江西赣州特产。烧卷子起源于畲族,有着上千年的发展历史,其颜色为土黄色,呈片状,唐朝时期深受杨贵妃喜爱,被列为贡品,只有富贵人家才能食用,现在成为日常零食,都可以享用。
3、峡山道菜
峡山道菜又叫大兜菜,只在于都县罗坳镇峡山山区生长,制作的过程中,会将大兜菜晒干,和辣椒、食盐、植物油等调料混合腌制,具有丰富的氨基酸和维生素,深受大众喜爱。
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