竹鼠可以吃吗
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竹鼠不可以吃。竹鼠已经被列入“禁食停止养殖”名单,而且野生的竹鼠也会携带病毒,是不可以食用的,野生竹鼠会携带寄生虫以及病毒和细菌,不仅不能使用,还要尽量避免与其接触。
竹鼠,是竹鼠科动物统称,因吃竹而得名,主要以竹子、芒草、植物茎秆等为食。野生竹鼠十分珍贵,全世界共计有3属6种:非洲竹鼠属2种(东非的特有种)、竹鼠属3种、小竹鼠属1种(亚洲特有,见于中国中南部,如湖南省郴州地区),在中国有1属3种。
竹鼠主要栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。竹鼠在中国已被大规模养殖,已成为具有经济效益的养殖产业之一。野生竹鼠可能带有病毒,不可食用,市场上流通的竹鼠及其制品,都是来源于人工饲养。花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”,私自捕捉违法。
标签:竹鼠
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