为什么筷子不能平放在碗上
筷子不能平放在碗上,是因在中国的传统说法中,把筷子放在碗上面有比喻要饭的含义。由于乞丐吃饭没有桌子,席地而坐,端着碗吃饭,当乞丐有事情要停下吃饭的时候,就会选择把碗放在地上,把筷子放在碗上面,后来,渐渐的,这种做法就成乞丐的专属,而普通人则会把筷子放在桌子上,餐桌通常都会经常擦拭,也不会脏。
世界各国以筷子为日常饮食工具的国家主要集中在汉字文化圈中,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。
我国是筷箸的发源地,用箸进餐历史悠久。古籍《韩非子·喻老》载:昔者纣为象箸而箕子怖。司马迁在《史记·宗微子世家》亦云纣为象箸,箕子叹曰:彼为象箸,必为玉杯;为玉杯,则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始,不可振也。
筷子一头圆、一头方。圆的象征天。方的象征地,对应天圆地方;这是中国人对世界基本原则的理解;其次,手持筷子时,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,是为天地人三才之象,这是中国人对人和世界的关系理解。
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