牛唇的特点
牛唇短厚坚实,嘴叉很浅,嘴难以张大,不灵活,上唇中部和鼻孔间无毛,平滑湿润。牛的嘴唇颜色会根据牛的毛色而有所不同,毛色深的牛,嘴唇一般都为紫黑色,花色比较浅的牛,唇色多为肉色或者偏白的颜色。
野生牛属于牛亚科,也包括薮羚族林羚属的9个物种和分布在亚洲的2种四角羚和大蓝羚。各族之间的关系在有关其系统发育的研究中各不相同。大多数分子研究支持牛亚科分为2个族即牛族和薮羚族。这也有一些形态学支持,最明显的是这两类都有带蒂的角核。
牛族的动物体型粗壮,雌雄均具角。有5属。大多是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛,对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们整体体质强壮,不善奔跑。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起;脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化。
牛的门牙和犬齿均退化,但下门牙保留,下犬齿门齿化,三对门齿向前倾斜呈铲子状,由于以比较坚硬的植物为食,前臼齿和臼齿为高冠,珐琅质有褶皱,齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹,适于吃草;胃4室,反刍功能完善;成年雌雄皆具洞角,角的截面为圆形或三角形。
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