隔水炖梨需要多长时间
隔水炖梨需要1个小时。隔水炖梨主要吃的是冰糖汁和梨子肉,隔水炖只需要将冰糖炖融化即可。首先将雪梨去皮,将果蒂部分横切下,掏空内核,塞满冰糖。将果蒂重新盖上,用牙签固定,整个梨放入碗中中火隔水炖煮1分钟即可。
隔水炖梨选择一个体积大,核薄的大山梨,将梨头部果蒂的三分之一位置用刀切开,从扁平部分取出一些果肉和果核,加入冰糖、川贝、橘红等药材。这些药材也可以不加入,只放两颗枸杞,塞满冰糖即可。
将切下来的果蒂部分重新放回到梨子上,用牙签固定住,隔水炖梨一定要去皮,不去皮的梨需要炖的时间更久一些,大约在1个半小时,梨子的皮会阻碍温度的传播,冰糖融化的慢,梨子水炖不出来。
将整个梨子放入一个小碗中,将小碗放入锅中,最好是凹型锅,用一个小支架将小碗稍微架高,往锅中倒入清水,高度不要淹过了小碗高度的一半处。
最后大火将水烧开后,改中小火,盖上锅盖开始隔水炖,一般炖40-60分钟,让冰糖完全融化即可,吃的时候将炖出来的梨汁和梨肉一同吃掉。
-
冷水板鱼做法
主料:舌板鱼一条。辅料:葱一小段、姜一片、蒜两半、盐5克、料酒10克、酱油5克、黄豆酱一勺。步骤:1、舌板鱼洗净去头去鳞;2、在鱼身上划刀,便于入味;3、葱姜蒜切好备用;4、葱姜蒜下锅炒香,把鱼下锅;5、加水淋上酱油和料酒,炖煮;6、水开后加适量黄豆酱和盐;7、大火收汁。...
-
10款宝马730后排娱乐遥控怎么用
点开电源键后,可以用蓝牙直接连接控制音量、控制音乐的单曲,还可以看电影。宝马730是德国BMW公司生产的一款高端豪华轿车。属于宝马7系,仅在德国本土生产。宝马,中文全称为巴伐利亚发动机制造厂股份有限公司。宝马的车系有i、X、Z、纯数字4个车型,1、2、3、4、5、6...
-
特别皮的班级群名称
特别皮的班级群名称有某某老师全班粉丝后援会、global领导人见面会、清北交科后备军、211985最终录取名单、奋力搬砖小分队、各国首脑会晤中心、数理化政史地生绝望群、表情包交流秘会、戏精发源地、轰炸学霸群、老仙修炼基地、大数据奋力逃课小组、最讨厌讨论...
-
曝光到底是读pu还是bao
都可以。曝光,是汉语词语,拼音是(bàoguāng)或者(pùguāng),是指在摄影过程中进入镜头照射在感光元件上的光量,由光圈、快门、感光度的组合来控制。也指事物暴露或被揭露。含有“晒”之义,所以可读pù,但这个过程又是非常快速的,所以又内含“快速”之义,所以此词中的“曝...