人节是什么节
人节是人类的生日,又称人胜节、人庆节等,是古老的中国传统节日。在古代中国神话传说中,女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于是第七天造出了人,并且人和动物都有各自的生日,人的生日正是正月初七。
汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴人胜的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜,华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风,也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后,更重视这个节日。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗,则主一年人口平安,出入顺利。
农历正月初七,广州人俗称众人生日。人日这天是全家人相聚的重要日子,同样讲究人齐和吉利,在老广州心中,这个节日的重要性不亚于除夕、开年。按照古老习俗,这天早饭要吃七种菜(芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等)制成的七宝羹和董天饼(在露天中煎成)等。人们用五彩丝织品剪成人形,或用金箔刻成人形,挂在屏风或帐子上。妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上,既讲吉利,又是一种装饰。
每逢初七到来之际,在江门、新会、鹤山、开平等地,从城市到乡村,几乎家家户户要做人日菜。广东五邑地区的人日菜也称吃菜茶、吃盆菜。据了解,在正月初七早上,家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮,老老少少都要吃上几口,以祈求一年人口平安,丰衣足食。
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