硬脂酸和硬脂醇的区别

硬脂酸和硬脂醇的区别有以下几点：

1、分子式不同：硬脂酸的分子式为C14H16O2，硬脂醇的分子式为C18H38O。

2、性质不同：硬脂酸为无色、无臭、有光泽的片状或粒状固体，相对密度（204 ℃）0.910～0.918，熔点（℃）59～61，沸点（℃）210～213，能与苯、乙醚等有机溶剂混合。硬脂醇为白色或略带浅黄色的蜡状固体，具有良好的化学稳定性，能与多数有机溶剂混溶，但不溶于水。

3、用途不同：硬脂酸主要用于生产塑料、蜡、高温润滑油等，也可用于制造香皂、洗涤剂、润滑剂、化妆品、药品等；硬脂醇主要用作彩色胶片的成色剂及制平平加、树脂和合成橡胶等原料。