如何消除厨房油烟味
如何消除厨房油烟味
1、保持清洁:厨房的油渍最多,做完饭后要及时把这些油渍擦干净,这样可防止油烟味吸附在厨房用具上。
2、通风:经常打开窗户,让空气更加流通。
3、绿茶:绿茶和水放入锅中一起煮,绿茶的芳香可以达到去除油烟味的效果。
4、柠檬:柠檬切成小片放入锅中煮,多放水开着锅盖煮沸几次,让柠檬清新的味道取代油烟味道。
5、醋:在锅中倒入醋,然后加热,让醋慢慢蒸发,也可消除油烟味。
6、选购油:买油时千万不要贪图便宜,买到质量不好的油。记得要看油的保存期,还要看下里面有没有沉淀物,且整瓶油特别清澈。一般好的油,起油烟都不会那么大,也没有什么异味。
7、火候不要太大:炒菜的时火候要稍微调小点。大火烹煮,油会热得特别快,产生的油烟也特别多。
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