电饼铛为什么会起皮?电饼铛必须用木铲吗?
我们都知道,电饼铛是很实用的一种家用电器,它可以制作各种各样的美食小吃,比如公婆饼、鸡蛋饼以及千层饼等等,深受人们喜欢。电饼铛用久了会容易起皮,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、电饼铛为什么会起皮?
2、电饼铛必须用木铲吗?
3、电饼铛怎么使用
电饼铛为什么会起皮?
主要是电饼铛里面的涂层脱落导致的。
通常,电饼铛有涂层。类似于电饭锅内锅的涂层,主要功能是防止粘连。目前,我国电饭锅的内涂层大部分由聚四氟乙烯制成,它是一种含氟聚合物。这种材料与不粘锅相同,超过250度的高温会分解对人体有害的物质。但是,由于电饼铛的温度通常不超过该温度,因此在烹饪过程中相对安全。
电饼铛必须用木铲吗?
一般建议用竹铲或木铲,也可以用硅胶铲,主要看个人选择。电饼铛用的竹铲和木铲没有区别。竹子的质地比木头硬,更耐用。
由于电饼铛的加热板表面覆盖有不粘涂层,因此在使用时必须使用木制锅铲,因为锅铲非常容易刮擦涂层。同样,清洁时不要使用钢丝球,无论去除加热板上的食物残渣有多困难,因为钢丝球的粗糙纹理也会损坏加热板表面的不粘涂层。
电饼铛怎么使用
初次使用时,请用湿布将加热板擦拭干净并擦少量的油,以免煮熟的食物燃烧。插入电源,打开开关,然后预热电烤盘。它可以正常工作。在烘烤食物的过程中,必须间歇加热以保持恒定的温度。
工作期间请勿用手触摸表面,以免烫伤。悬挂式设计,高度由食物的厚度调节。放入要烧烤的食物后,关闭盖子。提及食品加工表时,您还可以从经验中学习。当周围的热量变少时,食物将被烹饪,食物处理表仅供参考。使用后,关闭电源,等待几分钟,取出食物,然后用湿的泡沫布擦拭。要长期保存,请用清洁剂清洁。
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