如何减少低密度胆固醇呢?
一般人一听到胆固醇这个词语,就会觉得这物质对身体不好,因为人体中胆固醇的含量高的话,会导致身体出现许多疾病的。其实人体中胆固醇有好的胆固醇,也有坏的胆固醇,只要能够把坏的胆固醇降低,就可以减少胆固醇对人体的危害。而坏的胆固醇就是低密度胆固醇,那么,应该怎么减少呢?
1.限制饱和脂肪的摄取量。美国国家心肺血液研究所(NHLBI)强烈建议人们遵循低胆固醇饮食,将饮食中的饱和脂肪减到最少。他们的说法是有根据的。想要减少摄取饱和脂肪,最简单的做法就是避免摄取加工食品,多多摄入水果、蔬菜和全谷类食物。
2增加每天所摄入的可溶性纤维。水果、蔬菜和全谷类均富含纤维。这些食物透过排便帮助身体排出胆固醇,以免它们再度被身体吸收。燕麦、坚果类、菜豆、苹果、梨和亚麻也富含纤维。此类纤维吸收胆固醇,防止它逗留在体内。
3选择含有健康脂肪的食物。鱼类、籽类、鳄梨和坚果类均含有对身体有益的脂肪。我们的身体的确需要一些脂肪,但最好是摄取多元不饱和脂肪。要注意的是:适量的坚果类食品对身体有益,但大量食用却对身体无益。
至于油方面,请选择橄榄油、菜籽油或花生油。切勿增加食用油的摄取量。再一次强调:适量食用才是关键。虽然这类油充满了健康脂肪,但并不表示你能过度食用。特级初榨橄榄油是更好的选择,它所经过的加工程序更少。计划每天摄取两汤匙(30克)橄榄油让身体获益。
想要减少身体中低密度胆固醇的含量,就要在平时的饮食上多多注意,多吃一些含有粗纤维丰富的食物,多吃一些多元不饱和脂肪等,就可以有效的遏制低密度胆固醇。一定要减少肥甘食物,动物内脏的摄取,因为这些食物中含有低密度胆固醇比较多。
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