被辣椒辣到嘴怎么办呢
很多人喜欢吃辣椒,觉得无辣不欢,但是如果第一次接触到辣椒,是会被辣椒这个味道辣舒服,辣得口水直流,还找不到任何方法来改善这样辣到的感觉,喝了大量的水还是没有任何的效果,其实喝水是可以的,不过喝水降火的效果很缓慢,被辣椒辣到无法尽快及时的改善,其实在生活中被辣椒辣到了有很多快速的方法,那么被辣椒辣到嘴巴了到底该怎么办呢?
喝牛奶,牛奶中有一种可以中和辣椒素的东西
牛奶和啤酒比水更解辣
当你吃辣椒的时候,你会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。
事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释,为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
但最好的缓解辣味的食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶。
虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合,而现在的研究发现,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
用糖水。
把糖混入水中,不停地漱口,直到疼痛减轻,当然还是冰冻的效果较好,其实就如我们夏季吃完辣椒后吃老冰棒的感觉差不多,是不是感觉要好很多。
用酒。
辣椒素是溶于酒精的,所以喝啤酒或白酒者可以洗掉掉,但它相对于牛奶不是那么有效,酒精只起到溶解的作用,而不是中和作用,所以当你喝酒时只是把它溶解到你的肚子里。
当嘴巴在吃辣椒的过程中被辣椒辣到了,那么这些方法就是很好的解决方法,同时自己还要多喝水,这样在喝水的过程中是可以降火 ,将嘴巴火辣辣的现象及时的控制住,如果吃在嘴巴里面了,那么千万不要选择盲目的方法,在这里提醒大家,平时不要吃太辣的食物。
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