赤潮毒化的海产为什么会导致中毒
夏季去海边旅游的人增多,各种海产品的销量也随之增加。如果吃了被赤潮毒化的海产品,将可能导致中毒。
海水中含有大量浮游生物,包括细菌、原生动物,这些藻类大多含有毒素,当其大量繁殖、集结时,会使海水呈赤红色,故称其为赤潮。赤潮不但是生态环境遭破坏的过程,同时也是海域被污染、被毒化的过程。贝类、螺类摄入这些有毒的藻类后,自身不中毒,但能将其毒素储存在体内,人若吃了这些贝、螺,就会中毒。所以赤潮污染期及其过后的一段时间内,受污染海域的海产品暂时不能吃。
有毒贝类、螺类的毒素主要有三种:
1.石房蛤毒素石房蛤毒素属神经毒素,能阻碍神经冲动的传导,使中枢神经和末梢神经受到抑制,使人发生麻痹。该毒素易溶于水,耐热,经加热至100℃并持续30分钟仅能消除一半。进食后,毒素在胃肠道内吸收迅速,30分钟之内即可发生中毒症状。人经口进入时的致死量约为0.5~0.9克。此外,这类毒素对胃肠道还有直接刺激作用,可引起恶心、呕吐、腹痛等。
2.贝毒素贝毒素属消化系统毒素,除造成恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状外,主要是损害人体肝脏,严重者可发生急性肝萎缩,吐血,甚至昏迷死亡。
3.光敏性毒素是一种对光敏感的物质,大量摄入后经过日光曝晒,会使人面部及肢体的暴露部位发生红肿样皮炎,病人有灼热、发痒、发麻及胀痛感觉。
有关行政管理部门应严控被赤潮污染的贝类、螺类海产品上市买卖,避免群体性食物中毒。一旦中毒,患者应在食后6小时内尽快催吐、洗胃、导泻,这样可大大减少毒素的吸收,减轻中毒症状。医生还可用药,促使毒素尽快从肾脏排出。
-
小心:睡懒觉降低抵抗力
很多人喜欢睡懒觉,尤其是年轻人,周末的时候经常睡到中午。同科室里的小李也是喜欢睡懒觉,没事的时候常常一睡就是10多个小时。但是,最近他发现自己的身体比较差,常常动不动就感冒,抵抗力较差。就诊后医生认为他常常感冒可能和他喜欢睡懒觉有关系。卧室中早晨空气最污...
-
汽油中毒急救措施
汽油中毒有三种途径,即蒸气吸入、不慎吸入和直接入口中毒。毒。汽油具有溶解脂肪和类脂质性能,进入人体后对机体的神经系统有选择性损害。由呼吸道吸入时,即可引起剧烈咳嗽、胸痛,继之发热、咯血痰、呼吸困难、发绀、头昏、视力模糊,甚则恶心、呕吐、痉挛、抽搐、血...
-
外出露营要掌握哪些注意事项
当你到达露营地后,大家都准备进入兴奋状态时,一些意外事故发生了,如擦伤,割伤。为你的露营之旅准备好一个储备充足的急救药箱是非常重要的。具体来说,一个储备充足的急救药箱里要包括:*绷带以及各种大小的纱布*抗菌素膏*消过毒的抹布以及冲洗液*止痛药*镊子,剪刀以及...
-
吃动物内脏小心瘦肉精中毒
口服克仑特罗的起效时间10~20分钟,2~3小时血中达最高浓度,作用维持4~5小时。因此,每次口服20~40μg,每日3次,对成人来说是安全的。但过量服用或交感神经功能亢进的人在安全剂量范围内口服,则易发生中毒反应,引起肌肉震颤等症状。其机制是当克仑特罗进入机体后激动了骨骼...