酪的功效与作用 药用价值
酪是一味很好的药材,在中医里面经常要用到酪给患者治病,有着极高的药用价值,下面让我们一起来了解酪的几个方面。
【别名】湩(《纲目》)
【来源】为牛、马、羊、骆驼等之 乳汁炼制而成的食品 。
【制法】《饮膳正要》:"造法用乳半杓,锅内炒过,入余乳熬数十沸,常以杓纵横搅之,乃倾出,罐盛待冷,掠取浮皮,以为酥,入旧酪少许,纸封放之,即成矣。又干酪法,以酪晒结,掠去浮皮再晒,至皮尽,却入釜中,炒少时,器盛,曝令可作块,收用。"
【性味】甘酸,平。
【功能主治】补肺,润肠,养阴,止渴。治虚热,烦渴,肠燥便艰,肌肤枯涩,斑疹瘙痒。
【用法用量】内服:溶化冲。外用:涂摩。
【注意】①《养生要集》:"腹中小有不佳,不当啖酪,令不消。"
【附方】①治瘾疹:酪和盐热煮,摩之。(《千金翼方》)
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草经集注》;1.《唐本草》 驴乳尤冷,不堪作酪。
以上就是对酪的功效与作用及食用方法一些介绍,选择它的时候,需要对它的使用方法进行认识。
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