婴儿能吃金枪鱼吗
婴儿能吃金枪鱼吗?这个问题对于宝宝们是非常重要的一个问题,所以我们的家长们对此都是非常关心的。大家都知道,宝宝因为是刚出生的原因,所以体质差身体弱,这也是我们每个人的必经阶段。对于成长发育中的宝宝们来说,平时的生活是需要家人们的悉心呵护的,自然也是包括宝宝的饮食方面的,因为有很多食物是宝宝们不可以吃的。
金枪鱼对于大家来说应该并不陌生,而且现实中吃过金枪鱼的人也是很多的,但是对于我们中国大部分地区的人来说就算是吃过金枪鱼,一般也只是吃的金枪鱼的罐头。其实对于常人而言,都是可以吃金枪鱼的,金枪鱼的罐头也是可以吃的。但是对于宝宝们来说是否可以吃金枪鱼呢?下面就来说说这个问题。
婴儿是能吃金枪鱼的,但要注意食用量,最好不要超过15克。金枪鱼肉质鲜滑柔嫩,入口即化,被称为“大脂肉”。食用方法很多,如生吃、油爆、红烧等。其中生吃被认为是最好的,鱼头、鱼尾烤着吃是经典吃法,制成罐头的油浸金枪鱼亦十分可口。肝硬化病人忌食金枪鱼,因金枪鱼中含有大量的二十碳五烯酸,该物质会使肝硬化患者病情恶化。
金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。
由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。
所以,通过上面文章的相关介绍,大家应该也都知道了,其实对于宝宝们来说是可以吃金枪鱼的,但是每次食用的时候最好不要超过15克的好,否则的话是会影响到宝宝们的身体健康的。其实对于婴幼儿们来说,在平时的饮食方面是有很多东西可以吃的,但是一般还是以易于消化的流质食物为主的。
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