哺乳期可以吃面包吗
很多妈妈们都知道饮食对于哺乳期的重要性,好的饮食不但能够确保妈妈们的身体健康还没保证宝宝们能够获得更好的母乳,为了令母乳的质量提高,很多妈妈们在哺乳期可是想尽了方法,可见哺乳期饮食对于妈妈们的重要性,那么哺乳期到底可不可以吃面包呢?
我们不能直接就回答在哺乳期能吃面包或者不能吃面包,我们要深入了解一下什么是面包以及面包的营养成分,知道吃面包的好处以及吃面包有什么不好的地方。
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。
营养成分
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。
PS:
以下数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》,以下数据仅供参考,不得用于其他的用途。能量312千卡
蛋白质8.3克
脂肪5.1克
碳水化合物58.6克
膳食纤维0.5克
硫胺素0.03毫克
核黄素0.06毫克
烟酸1.7毫克
维生素E1.66毫克
钙49毫克
磷107毫克
钾88毫克
钠230.4毫克
镁31毫克
铁2毫克
锌0.75毫克
硒3.15微克
铜0.27毫克
锰0.37毫克
上文我们介绍了饮食对于哺乳期的女性朋友有着非常重要的作用,女性朋友在哺乳期的饮食是会影响到自己母乳的质量的,所以为了给宝宝更好的营养,哺乳期是需要注意自己的饮食,上文提到的面包有丰富的营养,哺乳期是可以食用。
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