孕妇可以吃板栗吗 孕妇吃板栗的注意事项
板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,补肾气”。孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
孕妇能吃栗子吗
孕妇可以吃栗子吗?很多人爱吃板栗是,因为风味独特,肉质软糯,而且富含营养。孕妇吃板栗有利于胎儿的生长发育,也有益于自身的健康,可以健脾补肾、提高免疫力等。更可以消除水肿、缓和情绪。孕妇常吃栗子可以健身壮骨,让骨盆发育成熟,消除疲劳。
板栗富含了维生素C,而且比西红柿还高,比苹果高出十几倍。丰富丰富,微量元素全面,有钾、铁、锌等,板栗还富含蛋白质,其也是坚果类食物,但是不像核桃等坚果富含油脂,可是,营养成分却真的不容小看哦。
板栗可以作为零食,也可以代粮,物廉价美,富含营养。而且含有一些有利于孕妇和胎儿的营养成分。比如叶酸,板栗富含叶酸,适合孕初期孕妈食用。叶酸可以促进胎儿神经发育。孕期缺乏叶酸可能会导致胎儿神经管发育出现畸形,出生后会出现隐性脊柱裂等。
栗子可以补充蛋白质和氨基酸。孕期胎儿对蛋白质需求多,孕妈摄入不足会影响宝宝发育。所以,孕妇在日常可以吃些板栗,提升免疫力,为胎儿提供营养。脂肪,孕期适量摄入脂类食物,有利于胎儿的脑和神经系统发育。胎儿的脑发育,如果缺乏脂类,可能会影响孩子智力。
栗子怎么吃最好
1、栗子中含有大量的淀粉,吃多了容易造成消化不良或胃口下降。所以,孕妈妈最好在两餐之间把栗子当零食吃,或者是放在饭菜里吃,尽量不要饭后大量食用。
2、栗子既能生吃也能熟食。生吃板栗能补肾,熟吃板栗能健脾养胃。一般来说,栗子蒸着吃最有营养。
3、孕妈妈每天吃栗子的个数要控制,最好每天吃5-7个左右即可;炒的栗子应该尽量少吃。
吃板栗的注意事项
板栗虽然富含营养,但也不能贪吃,吃的时候应该注意以下的几点。
1、栗子生食难于消化,熟食时易滞气,吃多了容易引起腹胀。所以,准妈妈们每一次不可进食过多,患有糖尿病的准妈妈更应该少吃,以免影响血糖的稳定。
2、新鲜栗子容易变质霉烂,变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒。
3、栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐;也不要与羊肉一起吃,容易导致消化不良;准妈妈吃栗子时应注意搭配。
4、挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印,较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。
5、在保存栗子的时候,要放在干燥通风的地方,风干或者是连壳保存比较方便,放在干燥处有利于防霉变。
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