孕妇能吃蒲公英吗?孕妇吃蒲公英有什么好处
蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B1、镁、叶酸及铜。那么,那孕妇能吃蒲公英吗?孕妇怎样吃蒲公英才安全呢?与本站小编一起看下吧。
孕妇能吃蒲公英吗?孕妇吃蒲公英有什么好处
孕妇能吃蒲公英吗
孕妇吃蒲公英无大问题,但不要吃多。
蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,保护肝脏和胆的功能。蒲公英有抗胃溃疡的效果,可缓解由胃溃疡引起的胃部不适。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。孕妇吃蒲公英需注意:虽然蒲公英对人体有好处,但是毕竟是药物,怀孕期间尽量要适当地吃。食用过量可能会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等。
孕妇吃蒲公英有什么好处
1、蒲公英富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质、微量元素、维生素等多种营养物质,对消化不良、便秘、去斑等都有很好改善的作用。
2、蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,保护肝脏和胆的功能。蒲公英有抗胃溃疡的效果,可缓解由胃溃疡引起的胃部不适。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
3、蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等,对消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果哦!
孕妇吃蒲公英的食用禁忌
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
1、用量过大:常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾小管变窄,其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮细胞浊肿。??
2、过敏反应:服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。??
3、药不对证:主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦耽疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。
4、孕妇吃蒲公英需注意:虽然蒲公英对人体有好处,但是毕竟是药物,怀孕期间尽量要适当地吃。食用过量可能会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等。
孕妇吃蒲公英的做法
蒲公英粳米粥
原料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。
做法:
1、将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。
2、油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用。
3、锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段时间即成。
蒲公英粳米粥的功效:食用粥味略苦,具有清热解毒、消肿散结的功效。多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。孕妇食用能增强抗病防病能力,润泽皮肤。
蒲公英莼菜鸡丝汤
主料:蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。
调料:精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
做法:
1、将蒲公英择洗干净,切成段。鸡脯肉剔去筋皮,放入凉水中泡30分钟,捞出切成丝,莼菜打开瓶倒入碗内,鸡蛋去黄留清。
2、将鸡丝用清水略洗一下,捞出挤净水分放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。锅烧开水后离火,将鸡丝抓散,放入开水内,再将锅上火,用筷子把鸡丝拨散,视鸡丝变成白色捞入碗内,用凉清汤泡上。
3、清汤500克烧开,将蒲公英放入清汤内烫透熟,捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透,放入汤碗内。烧开余下的清汤,用料酒、精盐、味精调好味,注入汤碗内即成。
蒲公英莼菜鸡丝汤的特色:本品蒲公英、莼菜脆嫩爽软滑,汤鲜味美。
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