百科全书吧关于豆蟹的知识百科
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![海洋里最小的十大动物排名，露比精灵灯是最小脊椎动物，豆蟹像豌豆]( "海洋里最小的十大动物排名，露比精灵灯是最小脊椎动物，豆蟹像豌豆")
海洋里最小的十大动物排名，露比精灵灯是最小脊椎动物，豆蟹像豌豆
我们的地球生物种类非常丰富，拥有各种各样的奇特生物，尤其是海洋世界中，有很多被发现以及还没有被发现的海洋生物，下面，就快和本站一起了解海洋里最小的十大动物排名吧！海洋里最小的十大动物排名1、露比精灵灯，2、星吸盘侏儒...
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![世界上最小的螃蟹 豆蟹体型大约2厘米 没有食用价值]( "世界上最小的螃蟹 豆蟹体型大约2厘米 没有食用价值")
世界上最小的螃蟹 豆蟹体型大约2厘米 没有食用价值
世界上最小的螃蟹是什么螃蟹？世界上最大的螃蟹是日本蜘蛛蟹，体长可达4.2米，而世界上最小的螃蟹才2厘米，与前者相比简直有天壤之别。这种蟹叫做豆蟹，不仅不能食用，还具有一定的危害性。下面就跟本站一起具体看看世界上最小的...
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![螃蟹豆腐汤的做法]( "螃蟹豆腐汤的做法")
螃蟹豆腐汤的做法
一到螃蟹的旺季，人们就像尝一尝螃蟹特有的鲜美，爱吃海鲜的人，都是比较喜欢大海的，爱那新鲜的味道，螃蟹是比较凉性的食物，所以体质较凉的人，要少吃或者是不吃，然而平时都是怎么烹饪螃蟹的呢？下面就一起来看看一道特别的美食，在家...
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![梭子蟹是什么蟹]( "梭子蟹是什么蟹")
梭子蟹是什么蟹
梭子蟹是海蟹。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味...
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![毛蟹是河蟹还是海蟹]( "毛蟹是河蟹还是海蟹")
毛蟹是河蟹还是海蟹
河蟹。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求...
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![石头蟹和石蟹区别]( "石头蟹和石蟹区别")
石头蟹和石蟹区别
石头蟹和石蟹两者之间没有任何区别，最主要的区别只是称呼叫法不同，因为石蟹的长相形状特别像石头，因此有时候人们会把它称之为石头蟹。石头蟹除了叫石蟹以外，它还有另外的名字称呼。可叫它帝王蟹或岩蟹，它的肉质鲜美，饱满。...
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![蟹黄是螃蟹的什么]( "蟹黄是螃蟹的什么")
蟹黄是螃蟹的什么
蟹黄即雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味道特别鲜美。蟹黄是成年母螃蟹的卵细胞、组织液等在体内积聚形成的。母螃蟹的卵细胞一般分为两部分，一部分受精后排出体外，繁殖出小螃蟹，剩下的一部分就积聚在体内形成了蟹...
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![您想知道螃蟹豆腐汤的做法吗]( "您想知道螃蟹豆腐汤的做法吗")
您想知道螃蟹豆腐汤的做法吗
对于喜爱螃蟹的人们，可以从一些螃蟹的主要做法上找到一些创新，如螃蟹豆腐汤就是不错的美食之一，且其口感清香，而且此饮食有调理作用，通过一些主要食材的选用上，可以通过以下的方法介绍，让大家可以了解到螃蟹的做法是如何的。...
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![奄仔蟹是什么蟹]( "奄仔蟹是什么蟹")
奄仔蟹是什么蟹
奄仔蟹是指刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹，并且母蟹口感好于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑、质如软玉，蟹黄似流动的黄油，口感温香，在岭南食客眼中，它的美好远胜大闸蟹。但是奄仔蟹的产量有限，最适合的做法是原只清蒸，配上大红浙...
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![螃蟹的蟹黄能不能吃]( "螃蟹的蟹黄能不能吃")
螃蟹的蟹黄能不能吃
可以。主要还是看螃蟹的生长环境。现在市面上的大闸蟹，基本上都是人工养殖的。这样质量才能达标而且还可以高产，另外对养殖水域的水质要求也很高，所养殖的螃蟹也就没什么机会富集污染物，可以放心食用蟹黄。蟹黄是螃蟹的什...
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![冬蟹是梭子蟹吗]( "冬蟹是梭子蟹吗")
冬蟹是梭子蟹吗
冬蟹不是梭子蟹，冬蟹就是冬天的螃蟹，一般在冬天比较肥美，而目前市场上的冬蟹都属于新蟹，所以价格跟一般的螃蟹差不多，不是很贵，但其营养价值不劣与其他蟹类，冬蟹蟹的营养丰富，每500克海蟹含蛋白质49.6克，脂肪9.3克，碳水化合物27...
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![梭子蟹就是花蟹吗]( "梭子蟹就是花蟹吗")
梭子蟹就是花蟹吗
不是。花蟹：外壳有花纹，属梭子蟹科，是暖水性蟹类，分布于我国浙江、福建、广东、台湾、广西及海南岛等沿海地区，其头胸甲宽约是长的2倍，表面有粗糙的颗粒，雌雄体色差异较大。梭子蟹：属甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是我国沿海地区...
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![如何挑选阳澄湖大闸蟹？大闸蟹是母蟹好还是公蟹好]( "如何挑选阳澄湖大闸蟹？大闸蟹是母蟹好还是公蟹好")
如何挑选阳澄湖大闸蟹？大闸蟹是母蟹好还是公蟹好
阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性...
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![蟹黄和蟹籽的区别]( "蟹黄和蟹籽的区别")
蟹黄和蟹籽的区别
蟹籽就是蟹卵，是从蟹黄中提取出来的。蟹黄就是雌蟹的蟹卵及其它器官、腺体及组织液等物质，煮熟之后和蛋黄类似，而将新鲜的蟹黄进行漂洗晒干，去除其中的腺体、组织液、其他器官等，留下来的就是颗粒状的蟹卵了，也叫蟹籽。蟹黄...
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![番茄土豆青蟹汤的做法]( "番茄土豆青蟹汤的做法")
番茄土豆青蟹汤的做法
青蟹素来被称做是食中珍珠，它味道鲜美而且含有非常多的蛋白质和一些微量元素，营养很丰富，是我们家家户户都非常喜欢的食物之一。青蟹的做法也有很多，今天我们要将青蟹与番茄土豆相搭配，做一道味美健康的番茄土豆青蟹汤，喜欢...
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![吃螃蟹能喝绿豆汤吗？螃蟹不能和什么同吃]( "吃螃蟹能喝绿豆汤吗？螃蟹不能和什么同吃")
吃螃蟹能喝绿豆汤吗？螃蟹不能和什么同吃
螃蟹是一种人们餐桌上常见的海鲜产品，在日常生活中，人们在吃螃蟹前，对相关的禁忌事项也会多加关注。那么，吃螃蟹能喝绿豆汤吗？吃螃蟹能喝绿豆汤吗？螃蟹与绿豆汤是不可以同时吃的，应注意按时睡眠，螃蟹本身就是寒性是，绿豆汤清热...
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![青蟹土豆汤的做法]( "青蟹土豆汤的做法")
青蟹土豆汤的做法
很多人喜欢把土豆用来炖汤饮用，土豆炖汤的方法有很多种，还有很多人会选择土豆来炖青蟹汤，土豆青蟹汤的做法大家都会做吗，利用土豆来炖青蟹的话很多人都觉得这样的做法是很美味营养的汤，青蟹炖土豆汤很多人会添加姜片，这样让...
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![螃蟹屎和蟹黄傻傻分不清？蟹黄在哪里？蟹黄和蟹膏的区别]( "螃蟹屎和蟹黄傻傻分不清？蟹黄在哪里？蟹黄和蟹膏的区别")
螃蟹屎和蟹黄傻傻分不清？蟹黄在哪里？蟹黄和蟹膏的区别
不知道大家吃螃蟹有没有把螃蟹屎和蟹黄分清楚，其实是很容易弄混淆的，螃蟹屎和蟹黄傻傻分不清也是常有的事情，那么螃蟹屎在哪里呢？蟹黄在哪里？螃蟹哪里不能吃呢？下面，和本站一起看看关于螃蟹的相关知识吧。螃蟹屎和蟹黄傻傻分...
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![三角蟹是什么螃蟹]( "三角蟹是什么螃蟹")
三角蟹是什么螃蟹
三角蟹是梭子蟹。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。梭子蟹...
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![青蟹跟大闸蟹的区别]( "青蟹跟大闸蟹的区别")
青蟹跟大闸蟹的区别
生活环境不同。三门青蟹生活在海中，是所有海蟹中肉质最为肥美的一种；而阳澄湖大闸蟹生活在淡水湖中，属河鲜之列。个头不同。从个头上看，三门青蟹明显大于阳澄湖大闸蟹。饱满度区别。青蟹属于肉蟹的一种，即使是个头很小的青...
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![板蟹和帝王蟹区别]( "板蟹和帝王蟹区别")
板蟹和帝王蟹区别
1、生活海域不同：帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域；板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。2、外形不同：帝王蟹体表多刺凸起，一对蟹螯，蟹钳中间大，三对腿；板蟹无背刺，体表刺状凸起少，蟹钳大小一致，四对腿，呈淡绿色...
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![番茄豆腐蟹汤的做法]( "番茄豆腐蟹汤的做法")
番茄豆腐蟹汤的做法
每个人对于美味的食物都会缺少抵抗力，但那是我们一定要搭配好饮食才能让我们获得更多的营养价值和品尝到美食，其中番茄豆腐蟹汤就是我们最常吃的一道美食，能够补充我们体内所需要的微量元素，而且搭配番茄还能让味道变得酸...
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![肉蟹和大闸蟹的区别]( "肉蟹和大闸蟹的区别")
肉蟹和大闸蟹的区别
生活环境不同：肉蟹生活在海中，是所有海蟹中肉质较为肥美的一种；而大闸蟹生活在淡水湖中，属河鲜之列。个头不同：从个头上看，肉蟹明显大于大闸蟹。味道不同：肉蟹肉质更为饱满，但大闸蟹的味道比肉蟹要鲜美。...
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![豆腐螃蟹汤秋季养生必备汤]( "豆腐螃蟹汤秋季养生必备汤")
豆腐螃蟹汤秋季养生必备汤
豆腐螃蟹汤秋季养生必备汤秋季是螃蟹生长最好的时期，此时的蟹肉厚肥嫩，味道极好。大家在烹饪蟹食时可多加鲜姜、葱、紫苏等，或者在吃完蟹后喝一碗红糖姜茶，既可减少螃蟹的寒凉之性，也可解虾蟹毒。螃蟹除了熬汤，还可以清蒸、...
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![肉蟹是什么蟹]( "肉蟹是什么蟹")
肉蟹是什么蟹
肉蟹(又名青蟹)是一种著名的食用蟹，青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是...
