Bwell 币薇：燕窝生产就该这么做

吃过燕窝的一定都了解，燕窝食用制作过程要非常小心，在泡、滤、浸、炖等环节都需要细致操作，稍有不慎就会影响燕窝的营养与口感。虽然为了省心可直接购买即食燕窝，但选择即食燕窝品牌时，还是要选择每个环节都严谨仔细的，比如，Bwell币薇。其不管是从选料还是包装都十分仔细，也正是由于这份仔细才给予了消费者品质出众的即食燕窝。

细致源自选料

燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种。两者的区别为，屋燕生活在搭建的燕屋当中，品质更稳定，但营养低于洞燕。洞燕生活在山洞岩壁上，含有更多矿物质，但采摘危险性高，且产量稀少、价格昂贵。大部分商家为了方便，都会选择屋燕制作即食燕窝。但是Bwell币薇认为人们购买燕窝的主要目的，是为了其中的营养，因此，其与高品质燕窝出产地合作，精选野生洞燕与纯净屋燕，按照1%与3%的比例进行生产，给予消费者高品质的即食燕窝。

细致源自生产

燕窝挑毛是整个制作过程中麻烦的环节。燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，而羽毛是不可被消化的纤维，不可食用。虽然食用一点也没关系，但是毛如果没有被挑干净，食用时会一定的影响口感，因此，还是建议将毛挑干净了再使用。燕窝挑毛需要花很久时间，并要十分细致，Bwell币薇每个熟练挑毛师每天都仅能挑出6盏。炮制过程虽然繁杂，但Bwell币薇也不敢省人工，依然延续古法挑毛，绝不化学漂泊，答应要给消费者安全可靠的即食燕窝产品。并且，在炖煮方方面，Bwell币薇使用科学炖煮灌装，121度专业炖煮16分钟，让杀菌、炖煮同时进行。

细致源自包装

包装，是整个环节的结尾一步，也是起到保护产品更关键的一步。Bwell币薇在此也绝不松懈，它希望包装除了具有保护产品的功能以外，还要起到延长产品使用时期的作用。因此，在包装上，Bwell币薇采用高压封口技术，无菌锁鲜，不用添加防腐剂，保质期也可达2年。并且，Bwell币薇认为美观也是包装不可缺少的部分，在瓶盖或者瓶身处Bwell币薇都会采用美观设计。如在冰糖燕窝上，Bwell币薇便选用了玫瑰金密封瓶盖与食品级别的透明玻璃，两者搭配带着一股优雅的气息。