世界第一鱼子酱 最贵的Almas鱼子酱每一口吃下去的都是钱
物依稀为贵,越是珍贵稀少的东西,就越是受人追捧也更加的贵。Almas鱼子酱被称为世界第一鱼子酱,它不仅仅是极品的佳肴,还是一种非常难得珍惜的食材。可以说能吃得起这种鱼子酱的人,都是非一般的土豪,一小口的鱼子酱,对我们普通人来说都是天价。下面就跟本站一起具体看看世界第一鱼子酱等相关内容。
超珍贵稀有的Almas鱼子酱
一说起鱼子酱,这是一种比较高档的美味,稀有珍贵的鱼子酱根本就不是普通人能够吃得起的。Almas在俄语里是“钻石”的意思,可以说吃Almas鱼子酱的人,每一口吃下去的都是钱。Almas鱼子酱被称为世界第一鱼子酱,因为它及其的珍贵和美味。
Almas鱼子酱采用的是鲟鱼的卵,鲟鱼的种类非常的多,最高级的是Beluga,一年的产量只有不到100尾。而且是年纪越大的鲟鱼,,制作出来的鱼子酱味道越好。Almas鱼子酱来自年龄过百岁,且濒危的白化大鲟鱼,这种鲟鱼因为稀少的原因,每年的鱼子酱产量也非常的有限。
除了有限的数量以外,Almas鱼子酱制作过程也非常的有难度。因为在加工的过程中,任何一点闪失都有可能破坏它的味道,让它价值全失。鱼子酱制作的每一道工序,都可以说得上是非常的严格。最后制作出来的鱼子酱,也不是一般人能够消费的起的。
很多人对Almas鱼子酱的价格非常感兴趣,想知道它能贵成啥样。一盒重量为32盎司,也就是不到两斤的Almas鱼子酱,售价达到23,308美元。据说为了配合其不凡的身价,装这种鱼子酱的罐子,都是用24K黄金打造的,可以说是非常的珍贵不凡。
鱼子酱一直以来都是法国人餐桌上,最为奢侈享受的美味佳肴。作为最顶级的鱼子酱,Almas的美味自然是无与伦比的。据说这种鱼子酱能给你带来极致的美妙体验,吃过之后让你唇齿留香回味无穷。最最重要的是,这种鱼子酱卡路里低,吃了也不容易长胖。
Almas鱼子酱珍贵之处
金玉其外,内容自然了得。依照饕餮之经,只有鲟的鱼卵才有资格制成真正意义上的鱼子酱;鲟亦分多种,鱼种不同,鱼子酱的等级也有分别。品级最高的是Beluga,一年产量不足100尾,且只有超过60岁的成熟Beluga鱼,才有资格用以制作Beluga鱼子酱;其次是以40岁以上的Asetra鱼所产的卵制作而成的Asetra鱼子酱;然后才是以满20岁的Sevruga鱼所产的卵制成的Sevruga鱼子酱。就外观而言,鱼子酱的色泽越白,作为其来源的鲟年纪越大,鱼子酱的品质也就越高贵,自然口感也越细腻优雅。
Almas属于品级最高的Beluga鱼子酱,来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少12亿年,是白垩纪最古老的幸存者;更令人惊奇的是,虽历经沧海桑田,它的形态竟未发生任何改变。如此矜贵出身,难怪每年Almas鱼子酱的产量仅8至13公斤。其色泽同样珍稀,呈现温润醇和的洁白;颗粒肥硕、饱满、圆润,清亮中甚至微微闪烁着辉光。
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