核桃仁长毛是有黄曲毒素吗？剥核桃皮手黑怎么洗干净

核桃仁含有丰富的营养成分，尤其小孩子多吃有助于大脑健康发育，适合日常多吃。核桃仁另外还可以做成饼干、蛋糕等食物，味道也是非常不错的。核桃仁不吃的话要注意干燥阴凉处保存，避免受潮发霉和变质。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、核桃仁长毛是有黄曲毒素吗？

2、核桃仁发软了还能吃吗

3、剥核桃皮手黑怎么洗干净

核桃仁长毛是有黄曲毒素吗？

核桃仁表面出现白毛，说明核桃已经发霉了。这样的核桃不能吃。霉菌是黄曲霉毒素，是坚果中常见的霉菌毒素。这种毒素毒性极大，可以过量食用或长期食用。对身体肝脏器官造成严重损害的核桃仁，建议尽快扔掉，以免误食。

核桃仁发软了还能吃吗

吃核桃仁时，你会发现肉质松软，不酥脆。这主要是因为核桃仁中含有较多的脂肪，所以口感柔软。大家平时吃的核桃油都是核桃肉压榨而成的，所以里面的油脂含量相当丰富，使得核桃肉比较软，但不影响食用。

剥核桃皮手黑怎么洗干净

方法一：核桃去皮时，可以用盐擦去污渍，用水润湿，最后用肥皂清洗。

方法二：当手上的黑色变干时，也可以用醋擦洗，然后用水冲洗干净。

方法三：也可以剥几颗葡萄去吃，这样手上的黑核桃会被葡萄汁中的酸洗掉。