喝咖啡有什么功效?能预防部分癌症
根据咖啡种类的不同,一杯咖啡中约含有0.1克左右的咖啡因,也就是说,每天最多不能喝超过5-10杯。另外,咖啡中含有的其他成分具有促进胃酸分泌的效果,对于胃酸过多正在服药治疗的人,应当避开咖啡。有时候,咖啡具有镇定心神的效果,不妨将咖啡当成一种生活的消遣。
喝咖啡有什么功效?能预防部分癌症
喝咖啡有什么功效?
咖啡自从引进中国之后,越来越受欢迎。对于咖啡的功效也是颇受争议的。那么,咖啡对身体是好还是坏呢?咖啡是否对于一部分癌症及糖尿病都有一定的预防效果呢?
喝咖啡到底是对人体有好处还是危害健康?关于咖啡的争论一直不绝于耳。随着对咖啡及其所含成分越来越深入的研究,咖啡对于人体的有利和有害影响也越来越清晰地浮出水面。
尽管不希望大家将咖啡当做药物来对待,但最新的研究证明,咖啡对于一部分癌症及糖尿病都有一定的预防效果。
秘药到“有害物质”到“有益物质”的进化
原产于埃塞俄比亚的咖啡,古时候被伊斯兰教的圣职者作为“秘药”来使用,直到约400年前,咖啡才逐渐普及开来,成为一般人也能饮用的饮料。
上世纪80年代,对于咖啡的看法普遍处于“含有焦黑物质,是否会致癌”的疑问中,关于咖啡兑人体健康有害的研究报告也普遍较多。直至90年代以后,随着高精度检验技术的不断进步,随着研究的不断深入,人们对咖啡的看法才逐渐有了变化。
近年来,对咖啡进行的研究逐渐增多,咖啡有益人体健康的研究报告也逐渐增多。咖啡对于人体健康的影响逐渐随着科学的发达从不利慢慢走向有利的“前台”。
咖啡能预防一部分癌症并抑制血糖上升
在咖啡对于人体有益的研究结果中,能够预防癌症是代表性的研究结果。但研究结果表明,咖啡只能预防一部分癌症,并不对所有的癌症都有预防作用。每天喝咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不易患肝癌、大肠癌和头颈癌。
调查发现,每天喝1-2杯咖啡的人的肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的二分之一,每天喝5杯以上咖啡的人肝癌发病风险是完全不喝咖啡的人肝癌发病风险的四分之一。另据日本爱知县癌症中心针对头颈癌的调查发现,每天喝3杯以上咖啡的人,头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%。
咖啡中含有数百种化合物,其中包括了让咖啡具有提神功能的咖啡因、具有抗氧化作用的多酚类物质绿原酸。最近,咖啡因保护细胞的作用受到较为广泛的关注,同时咖啡因同绿原酸保护正常细胞以防癌变的作用也被考虑是咖啡具有抗癌功效的原因。
另外,绿原酸抑制血糖上升的效果也受到关注。据美国哈佛大学2002年发表的研究结果,每天喝7杯以上咖啡的人,糖尿病发病风险是喝2杯以下人发病风险的一半。
该研究历时7年,针对荷兰约一万七千人次进行了追踪调查,而绿原酸抑制血糖上升的效果受到关注也缘于该次研究。但研究中人们喝的均为淡咖啡,折算成我们常饮用的咖啡,7杯淡咖啡约等于4杯常见咖啡。
咖啡喝多对身体也有一定害处
另一方面,一直以来,专家们都致力于探索咖啡与动脉硬化、脑血栓、脑梗塞等循环系统疾病发病风险之间的关系,但至今尚无明确定论。
目前国际上的研究结果趋向于多种多样,如喝咖啡的人脑卒中发病率低于不喝的人,但也有研究认为两者之间并无联系。由于一部分疾病和吸烟及其他生活习惯密切相关,因此必须综合考虑,如果单要追溯咖啡对于疾病预防的效果,是一件非常困难的事情。
那么咖啡如果喝太多会不会对身体造成损害呢?
一般公认的喝多了咖啡容易摄入过多咖啡因,造成神经兴奋。同时根据个人体质差异,每天0.5-1克的咖啡因就会加重心脏及血管的负担。也有研究认为,孕妇大量喝咖啡会增加流产风险。
根据咖啡种类的不同,一杯咖啡中约含有0.1克左右的咖啡因,也就是说,每天最多不能喝超过5-10杯。另外,咖啡中含有的其他成分具有促进胃酸分泌的效果,对于胃酸过多正在服药治疗的人,应当避开咖啡。有时候,咖啡具有镇定心神的效果,不妨将咖啡当成一种生活的消遣,而非治疗疾病的药物来看待,咖啡会让你的生活更有味道。
-
燃!燃!燃!乌江轻盐榨菜上市即热销 10分钟订货数量超1亿包
3月22日,“中国健康榨菜新标杆乌江轻盐榨菜上市发布会”在涪陵榨菜集团总部举办,减盐超30%的全系升级产品——乌江轻盐榨菜正式上市。在众多与会嘉宾中,乌江品牌大使、短道速滑世界冠军武大靖,化身乌江轻盐榨菜全球首销召集人实力助阵。在武大靖的见证下,来自全国各...
-
山药豆和山药是一个品种吗?山药豆是山药的种子还是果实
山药豆是生活中比较常见的一种食物,它和山药是有一定联系的,两者都长在同一个植物上面的,但是山药豆和山药不是同一个品种的东西,它们是有一定区别的,尤其是在外形上面,不过营养价值是差不多的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、山药豆和山药是一个品种...
-
健康轻食好选择 营养美学裸藻让你“喝出美丽”
春夏之际,气温回暖,很多爱美爱健康的人士又开始了减脂轻食之旅。根据《8090后健康养生消费洞察报告》指出,在我国,有82.7%的年轻人不是在减肥就是在减肥的路上。而《美团外卖轻食消费数据报告》也指出,在平台上,“轻食”、“减脂餐”、“健身餐”等关键词搜索增速最...
-
野生丑苹果都是坏的会注射什么东西吗?吃了打了农药的苹果怎么办
丑苹果长相的确不是很好看,但是很甜,商家宣传是不打蜡不打农药的,其实也有可能,主要是看在哪里种植的,是属于什么品种。其实,苹果也是可以打农药的。那么,吃了打了农药的苹果怎么办?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、野生丑苹果都是坏的会注射什么东西吗?2、...