无碘盐好还是加碘盐好选择需考虑自身需求

众所周和，人体摄入的碘元素不能太多也不能太少。如果碘不足，就会导致甲减、甲状腺肿，甚至还会诱发甲状腺滤泡状癌。如果摄入的碘过量，不仅会引起甲亢，还可能会诱发甲状腺乳头状癌。

也正是因此，在生活中不少人都不知道该怎样买盐。买加碘的盐，会害怕摄入碘元素过多，买无碘的盐，又怕摄入的碘元素过少。那么买盐的时候，究竟是选择有碘的还是无碘的呢？无碘盐好还是加碘盐好？

从碘在人体的生理过程来看，人体需要的碘基本通过食物摄入。但是人体对于储存碘的能力较弱，90%的碘又会随着尿液排出，因此人体需要一个长期且稳定的碘源来保证正常的需求。我国大部分地区普遍缺碘，如果停止补碘，人体内存储的碘最多能维持3个月。

即使在临海富碘地区也需要补碘，原因有三：一则并非所有海产品都是富碘食物;二则临海地区饮用水水碘大多比较低;三则即使是富碘食物，在日常碘摄入中贡献比例也仅在5%,因此我国地域范围内的外在环境都无法成为一个稳定的碘源。所以食盐加碘就成为了惠及百姓的最安全、最有效、最简便，也是最经济的补碘方法。因此，无碘盐好还是加碘盐好这个问题，大众仍需要根据自身所处环境、碘营养状况来选择。

湖南盐业作为深耕盐行业的上市企业，在无碘盐和加碘盐系列都分别推出了产品，折射出品牌更关注民生的理念。其中加碘盐系列包括加碘井矿盐系列、加碘海盐系列、加碘湖盐系列等产品，无碘盐包括绿色未加碘食盐、未加碘青海湖盐、未加碘海晶盐等产品，以供不同地区不同消费者的选择。雪天每一款产品均遵循自然、绿色、环保的企业理念，在严格的生产工艺和质量管理体系下完成，品质安全健康，消费者可放心食用。

在风味的追求上，湖南盐业通过先进的食盐加工技艺，使得雪天盐的纯度高达99.6%,远远高于国家优级标准99.1%。研究发现，食盐里面的钠离子与食物里面的氨基酸结合会产生谷氨酸钠，而这种物质正是菜肴中的“鲜味”来源，纯度越高的盐，杂质越少，对菜肴的味道干扰最小，越能更高效地为菜提鲜、提味。让食用盐的美味与健康共有，是湖南盐业对14亿人民享受美好生活所作出的承诺。

不管是加碘盐还是无碘盐，消费者都应该根据实际生活情况和饮食结构来食用，切勿盲选。湖南盐业雪天食用盐系列，任君选择。