糖葫芦小串怎么调馅？迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

随着冬季的到来，越来越多的朋友喜爱做小串糖葫芦，但由于目前市面上售卖的小串糖葫芦各个都有夹心，所以很多人在做同款的时候都有糖葫芦小串怎么调馅的疑问，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、糖葫芦小串怎么调馅？

2、糖葫芦熬糖什么时候加盐

3、迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

糖葫芦小串怎么调馅？

糖葫芦小串怎么调馅是很多做这款小零食的友友都有的疑问，不过由于每个人的夹心的东西不一样，所以具体的并不清楚，不过小编觉得要是新手的话直接用香蕉什么的就可以直接加两个草莓便是时下最为热门的雪人糖葫芦。

糖葫芦熬糖什么时候加盐

可以在糖浆快出锅的时候放盐。

将锅中的水煮沸，煮开后，倒入冰糖或麦芽糖。再用小火慢慢煮，并用搅拌棒在中间均匀搅拌。等待冰糖融化，质地仍然有点黏，快从锅中出来时，加一点盐或柠檬酸，以便准备糖蜜糖浆。

糖从锅中出来时，要少放些盐，以防止糖凝固和结晶并保持液态。此时，将串起来的水果放入锅中，蘸糖浆，然后等待糖浆凝固后再食用。

迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

迷你小串糖葫芦当下正在热卖，由于该单品也是需要用糖的，所以要想不粘牙一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。