吃羊肉的好处和功效有哪些?羊肉哪些人不能吃?
羊肉是指 羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一,羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少,下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、吃羊肉的好处和功效有哪些
2、羊肉哪些人不能吃
3、羊肉不能和什么一起吃
吃羊肉的好处和功效有哪些
1、滋补御寒
羊肉的肉质要比猪肉细嫩,脂肪、胆固醇含量较猪肉和牛肉的都要少,它既有御寒的作用,又可滋补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等体虚均有很好的治疗和补益效果,比较适宜在冬季食用,因此称为了冬令的最佳补品,深受人们喜爱。
2、治疗脾胃虚寒
由于羊肉可以增加消化酶,所以对胃壁能够起到一定的保护作用,还具有温补脾胃的作用,适用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症,有助于消化,胃肠不适的人,可以食用羊肉来调理。
3、温补肝肾
羊肉还可以温补肝肾,因此,对于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症有一定的功效。所以男士适合经常食用,不仅如此,羊肉对女性也有一定的益处,哺乳期的妇女食用,可起到补益产妇、通乳治带的作用,可以补血温经,适用于女性产后血虚经寒所致的腹冷痛等症。
羊肉哪些人不能吃
羊肉一般人都可以食用,尤其适用于体虚胃寒者,但是由于羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者在此时期都不宜食用,并且需要注意的是,患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间最好都不要食用。
羊肉不能和什么一起吃
1、醋
由于酸味的醋具有收敛作用,对体内阳气的生发不利,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2、西瓜
中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,其主要原因是,羊肉性味甘热,而西瓜属生冷之品,其性寒,进食后不仅会大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于患有阳虚或脾虚的患者,容易导致脾胃功能失调。
3、茶
茶水可以说是羊肉的“克星”,之所以这样说是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,减弱肠道的蠕动,大便水分减少,进而诱发便秘。
4、南瓜
由于羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易导致“上火”,同样的道理,在烹调羊肉时也尽量不要放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,尤其是阴虚火旺的人更应格外注意。
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