便秘能吃虱目鱼吗
虱目鱼是一种海水鱼,虱目鱼喜欢在温热带水域生长,虱目鱼虽然是海水鱼,但是虱目鱼可以进入到淡水水域,可以在淡水里生长。虱目鱼是长的纺锤形的,尾部是侧扁形状,虱目鱼口小,没有牙齿,是吃素的,一般以海藻为生,虱目鱼单个体重在六斤左右,最大的有二十几斤,虱目鱼是大家喜欢吃的鱼种。
虱目鱼分布在印度洋、太平洋等一些热带亚热带的深水里,虱目鱼最适合生长的温度是25度到26度。虱目鱼的肉质厚、味道鲜美,没有小的刺,老人、孩子都可以吃,便秘能吃虱目鱼吗?
可以吃.虱目鱼营养价值较高,肉质细嫩,肉味鲜美,受到很多美食爱好者的喜爱,每百克肉含蛋白质13.5克、脂肪2.7克。根据加拿大保健研究所的报告,虱目鱼是它们对常見的十八种鱼类中研究后得出,最适合孕妇食用的鱼类,对孕妇可补充足够的DHA。
据台湾业内人士介绍,虱目鱼的营养成分有三高三低6大特点,即:高蛋白、高钙、高胶原、低胆固醇、低热量和低脂肪。其鱼头、鱼眼睛富含胶质、钾、钠及维生素,更有多量的EPA及DHA,可以有效降低胆固醇,预防血栓,改善脑部记忆,还能让皮肤柔软有弹性。
虱目鱼适于煮姜丝清汤或碳烤,味道皆不错。许多有名菜肴,诸如遮目鱼肚、遮目鱼米粉、遮目鱼面线、酱笋遮目鱼姜丝汤、红烧遮目鱼....等这些遮目鱼佳肴均流传在中南部。
好水质才能长出好的虱目鱼,大家在选择虱目鱼的时候可以选择没有工业污染,没有生活污水污染,那里生长的虱目鱼是纯天然的野生鱼种,吃的食物也是大自然的恩赐的、健康的,便秘患者可以吃虱目鱼,吃虱目鱼好处多多。
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