治疗高血压的食谱大全
随着生活水平得提高,高血压的发病率日益提升,高血压会给病人的生活造成一定影响,高血压的病人除了按时吃药以外,也要注意饮食习惯的改变,正确合理的饮食习惯会有利于高血压的治疗,不合理的的饮食习惯就会给高血压的治疗造成不良的影响。下文我们将为大家详细的介绍治疗高血压的食谱。
治疗高血压的食谱一、豆腐蒸鱼 原料:海水鱼类(草鱼、黑鱼、鲫鱼等亦可)一条,豆腐150克,瘦肉30克,黑木耳少许。 调料:酱油、麻油、盐、葱、醋、姜末适量。 初加工:将鱼洗净,再将收拾干净后的鱼,在鱼身两侧剞上花刀后抹上;豆腐切成丁状后在沸水锅中焯一下捞出备用;生姜分别切片和切末;葱切打结;将瘦肉和黑木耳分别斩成末。 烹调法:肉馅拌入一点酱油、盐、姜末、麻油、黑木耳末后放入鱼腹中,再将鱼放入盘内(在盘底需先放入生姜片和葱结)。上面放入豆腐,再散上少量盐,浇一点醋,蒸六分种关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅,取出盘底的葱结、姜片后上桌开吃。 此菜营养保健分析:鱼体内含有人体极需要两种不饱和脂肪酸﹐即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管,降低胆固醇,有抑制高血压、心脏肌梗塞、动脉硬化的作用,对高血压患者常食鱼极为有利。豆制品含镁很丰富,鱼同豆腐又能起到蛋白质互补。黑木耳也能降低血液的粘稠度。所以这几种原料混合食用,最用低脂烹调是高血压患者的理想的菜谱。
上文我们为大家详细的介绍了治疗高血压的食谱大全,高血压病人可以在家按照食谱尝试一下,及可以享受烹饪的乐趣,也可以丰富自己的饮食,还可以有利于自己的疾病。
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