早餐店选址几大禁忌
1、早餐店选址不要太偏远。餐店选址宜在大型住宅小区内或流量大的交通要道,不要因为租金便宜,图一时利益租到偏远地区,那么你的早餐店要想生意兴荣是很难的。
2、流量少的地方。早餐店一般都要选在人流量多的地方,这样才会有更多人光顾,如果早餐店所在位置人又没有什么流动人口的话,就会导致店铺内缺少稳定的客源,所以在选址的时候要在一些人流量比较多的地方,比如大型住宅小区内或流量大的交通要道,不要为了省钱而去到一些偏僻的地方,这样早餐店要想生意兴荣是很难的。
3、不要单打独斗。早餐店的选址一定要选择附近有较多做早点的地方。因为人们一般都喜欢到选择地方多的位置去吃,而很少选择到只有一两家的地方。所有不要因为害怕竞争而另辟新路。
4、高速车道旁。早餐店不适合在高速车道旁开,虽然这里每天的的车流量大,但是它经过的大多还是车,人们很少去停下来光顾店铺,并且为了保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,在这里开早餐店就一点都不现实,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
5、早餐店门口不宜选在风口位置上,尤其是北方城市。不管北方或南方城市,一到冬季寒风袭人,如果餐馆门口朝风,多指朝西北方向,影响顾客入店进餐。
6、高层楼房。早餐店一般不要开在高层楼房,在楼上开餐馆太麻烦,顾客体验差,并且广告效果也差,推广不出去,尽管有些高层餐馆也派服务员在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。
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