红柚子发苦还能不能吃

柚子发苦是可以吃的，因为柚子本来就有一种苦味。葡萄柚具有良好的清火功能。但如果葡萄柚太苦了，就别吃了。

红心柚子，被称为“柚中王者”“营养大集合”除了胡萝卜素、番茄素，柚子还有丰富的蛋白质、钙、铁，富含维生素C和柚子酸每100克柚子中富含150毫克的维生素C含量是柠檬和脐橙的3倍。

红柚，又被称为减肥水果，富含丰富的粗纤维和果酸，能够有效促进肠胃的蠕动、消化，饭后吃一个柚子，有效分解食物润肠通道，防止便秘。