哈密瓜怎么挑选才甜呢
1、看形状:成熟的哈密瓜应该是规则的椭圆形,这样的哈密瓜吃起来香甜多汁,在购买哈密瓜时应认准这种形状的购买。如果发现哈密瓜两头比较尖,或是中间不饱满,不建议购买,这种形状的哈密瓜生长过程中缺乏营养、水分供给,口感自然比较差。
2、看果皮:挑选哈密瓜时还要观察一下表皮部位,建议选择那些表皮上纹路错综复杂,又多又深,摸起来还比较粗糙的哈密瓜,这种哈密瓜的生长环境比较干燥,日晒时间长,因此吃起来也会更加香甜。不少人在挑选哈密瓜时会选择表皮光滑的,觉得卖相好,其实这样的瓜往往不甜。
3、看瓜脐:挑选哈密瓜时还可以观察一下瓜脐,一般瓜脐越小,哈密瓜越成熟,口感越香甜。哈密瓜在生长过程中,瓜脐部位的花朵逐渐枯萎、脱落,瓜脐也随着逐渐缩小,因此,瓜脐越小,哈密瓜的成熟度越高,反之,瓜脐越大,说明其成熟度不够,这样的瓜很可能是未成熟时就已经采摘了,吃起来口感自然也就不好了。
4、看颜色:哈密瓜的颜色越深,其成熟度也就越好,因为通过光照之后,它的颜色就会发生变化,没有成熟的哈密瓜颜色较浅。
5、闻气味:成熟的哈密瓜会从瓜体当中散发出非常浓郁的瓜香味,而且特别的香,如果闻不到甚至没有任何气味的果香,则说明它的成熟度还不够。
6、听声音:用手去敲打一下哈密瓜的瓜身,如果声音听上去是闷闷的,说明这个瓜比较成熟,如果是脆脆的,则说明它的成熟度还不够。
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