如何鉴别茅台真假
1、外箱上面开翻面的两侧外缘必有折痕,假酒基本没有。
2、外箱日期批次间有断续的机器折痕。
3、看条码与logo真茅台的条码字迹清晰,logo颜色明亮。茅台酒厂生产严格,必须经过严格检验,合格后才出厂,遇见印刷不清晰的,是不可能出厂的。
4、开箱后,留意一侧面的折板纸,印有红色的数字,后两组数字代表的是生产年份和月份,可以与瓶子的胶帽喷码对应参考。
5、看产品合格证:每一箱的里都会有一张产品合格证,2017年7月7日之前的都是一个字母开头的,2017年7月7日之后的都是两个字母开头。
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为茅香,是中国酱香型风格的典型。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。
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