黄色食物有哪几种
黄色食物有小米、黄豆、玉米、南瓜、红薯、胡萝卜、韭黄、蛋黄、金针菇、黄花菜、菊花、柑橘、橙子、柠檬、枇杷、菠萝、木瓜、蜂蜜等。
黄色食物包括一系列由橙到黄的食物,黄色食物不但饱含丰富的维生素和矿物质,更重要的是含有黄色食物标志性的色素—胡萝卜素,它是一种强力的抗氧化物质,能够清除人体内的氧自由基和有毒物质,增强免疫力。
1、粮食类:黄豆、黄玉米、小米、黄米。
2、油脂类:花生油、芝麻油、玉米油、豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、葵花子油。
3、水产类:大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、黄颡鱼、鳜鱼、黄鳝。
4、蔬菜类:金针菇、石花菜、竹笋、南瓜。
5、花菜类:金地菜、金银花、黄菊米、桂花、腊梅、黄花菜。
6、瓜果类:刺梨、杨桃、橘子、柑子、柚子、橙子、金橘、柠檬、佛手、香橼、枇杷、芒果、菠萝、木瓜、番木瓜、黄皮果、菠萝蜜、沙棘果、香榧、香瓜。
7、调味品类:蜂蜜、黄酒、黄啤酒、生姜、良姜。
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