桃子可以放冰箱里保鲜吗
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桃子不可以放冰箱里保鲜。桃子放在冰箱里酸味会增加,因此桃子不宜放在冰箱保鲜。桃子果实多汁、味甜,桃子的甜味属于蔗糖,在30℃左右会产生较多的蔗糖,在常温下保存能保持其香甜的味道,常温保存注意避免阳光直射,在常温下也能够抑制酸味的产生。
桃子储存方法:
1、食用桃子:桃子最好应该在室温下储存,尽量避免桃子接触太多的阳光,以免变黄变硬,影响食用。如果桃子不能及时食用,可以用薄膜将桃子包裹起来,放入冰箱中冷藏,这样可以保持桃子的新鲜度。
2、酿酒桃子:酿酒桃子最好用干燥的环境储存,温度最好在4°-8°之间,湿度最好在65%以下,以防止发霉。另外,桃子的储存容器也非常重要,最好选择不含铅的容器,以免对桃子造成污染。
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