馒头保存的正确方法
1、将馒头放凉并把馒头分开,不能有粘连,必须要一个一个的。
2、将放凉的馒头用保鲜膜挨个包裹起来,包的时候不要留空气,要包严实,这样包是为了保证馒头的水分不会流失,将用保鲜膜包好的馒头放入食品袋中,后再将食品袋中的空气挤出,不能有漏气的地方,口必须要扎紧。
3、扎紧后根据食用的时长,来决定是放入冰箱的冷藏室还是冷冻室,如果预计两三天就能把保存的馒头吃完,你就直接放冷藏室。如果需要保存三天以上,就需要把馒头放入冷冻室保存。
4、想吃馒头的时候,提前20分钟把馒头从冰箱里拿出来,把保鲜膜去掉,放入蒸锅中蒸一下即可,使用这样的方法保存的馒头,和新蒸的一样,没有什么差别,味道口感都非常好。
不过还要注意一点,不要用微波炉给馒头加热,因为微波炉会把馒头中的水分蒸发掉,导致馒头发干,吃起来干巴巴的。一定要用蒸锅蒸一下,不要怕麻烦。
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