莫吉托度数
莫吉托度数在10度左右,根据调配比例不同而区别。莫吉托是使用白朗姆酒、甘蔗汁或糖浆、青柠汁、苏打水和薄荷调配而成,酒精度数较低。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷,莱姆与薄荷的清爽口味是为与朗姆酒的烈性相互补,使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。
莫吉托是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。莫吉托的身世十分卑微。调配莫吉托的初衷是为了掩盖残次朗姆酒的味道。据传,古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷参加廉价的朗姆酒中,然后发明出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期,这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。其时美国人会到古巴休假,尽情享用当地的美酒。后来,美国人改进了初步的莫吉托调制配方,加入了苏打水和冰块。
莫吉托制作过程:
1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。
2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。
3、加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满。
4、加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。
5、放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。
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