上等茶水的水是什么水
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上等茶水的水是山泉水。
水为茶之母,好茶用好水浸泡才会将味道发挥得淋漓尽致,尤以山中林间泉水为上品。用山泉水沏茶,能使茶的色、香、味、形得到最大的发挥,使得冲泡出来的茶水味道甘香醇厚,非常的自然。
可以使用优质的矿泉水或者纯净水泡出来的茶水,也可以被称为上等水,像用江湖水冲泡出来的茶水就是中等水,城市的井水冲泡出来的就是下等水。
标签:茶水
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