过期的酵母粉可以用来做什么
酵母粉过期可以用来兑水浇花,首先在瓶子里加入清水,再倒入过期的酵母粉和一滴蜂蜜搅拌就可以浇花了。酵母是一种很有营养的东西,没活性了,但营养还在,用来浇花、养金鱼都是很不错的选择。用酵母粉和蜂蜜混合的水浇花,可以让花开得更好,花枝更强壮,而且这样浇花还不会烂根。
酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
酵母粉和酵母浸粉的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉和酵母粉在发酵中所起到的作用差不多,都是为微生物提供有机氮源以及维生素、生长因子等营养。 酵母浸粉又称为粉状酵母抽提物,它营养丰富,蛋白质含量高,并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽(包括谷胱甘肽),某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖,人体不可缺少的核酸(RNA)及核苷酸、B族维生素,富含多种微量元素,是一种营养价值很高的天然调味剂。
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