过年干果都有什么
1、西瓜子:国际市场上有兰州黑瓜子或兰州大板瓜子之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
2、南瓜子:南瓜子的热量并不是特别高,每100克南瓜子热量574.00大卡,碳水化合物790克,脂肪4610克,蛋白质36.00克。
3、葵花籽:葵花籽的果实为瘦果,瘦果腔内具有离生的一粒种子,种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。
4、花生:颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。
5、核桃:鲜核桃口感鲜嫩脆甜,不苦不涩,润滑细腻,皮薄薄的,轻轻一夹就裂开,露出饱满白嫩的核桃仁。
6、松仁:多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
7、榛子:榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有坚果之王的美誉。
8、栗子:栗子一般指板栗,炒食后其肉质细密、香甜适口。
9、夏威夷果:一般指澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果。
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