香菜的种植技术有哪些
1、品种选择,有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,产量较高;小叶品种植株矮,叶片小,香味浓,较耐寒,适应性强,产量稍低。栽培小叶品种较多。
2、整地,亩施农家肥2000-3000斤,磷酸二铵10公斤,硫酸钾10公斤,深翻,把地整平。采用条播或撒播,条播、撒播均盖土2-3厘米,每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍,或用平整工具镇压,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,使之正常生长。
香菜播种出苗前一般不浇水,防止土壤表面板结,影响出苗,待苗高3厘米以上,发生干旱时再浇小水。香菜生育期短,施足底肥后一般不需要追肥,如果发现缺肥,可以在浇水时撒施少量尿素促苗。
香菜坑冻能力强,秋季播种越冬香菜,在温度低于零下5度以后,要采取搭设塑料小拱棚进行简单保温,防止冬天干燥冷风直吹,造成叶片干枯,影响食用。香菜怕酷热夏季,自然条件下难以度夏,因此,夏季香菜价格比较高,是秋季香菜价格的几倍,甚至几十倍。越夏栽培要搭设遮荫棚,或者用遮阳网等进行遮荫,提供凉爽通风的环境,有利于香菜安全度过严热夏季。
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