西红柿减肥法
西红柿的营养价值非常高,但是它的营养功能,并不在提供产热很高的营养物质,也就是说西红柿并不含多少糖、蛋白质、脂肪,它的功能物质是维生素、矿物质、番茄红素、纤维素等。
如果我们吃下去相当量的西红柿。它就占去了胃的容积,让人不可能再吃下很多高热量的食物。因为人的胃虽然是一个皮袋子,可胀大可缩小,但每个人的食量大致有个限度,当西红柿占去了一些位置以后。自然也就减少了其他食物进入胃内的机会,多余营养在体内蓄积的可能性就大大减小。就是在维持人体基本需求的前提下,减少多余的营养摄入。
为人体提供营养的物质,进入人体以后他们都要“燃烧”。也就是氧化,变成热量,再供给人体生命活动的需要。如1克糖(也叫碳水化合物)可产生4卡热,1克蛋白质可产生9卡热。所以对膳食需要的计算,就常常用热量单位“千卡”来衡量各种食物的需要量,平衡人的饮食结构。假如人体不需要这么多的热量,吸收的营养又会以脂肪、糖元的形式储存在体内,让人的体重增加。
西红柿含有丰富的维生素和多种矿物质,这些东西是人体生命活动所必需的重要物质,也就是说,它能给很多人体功能提供营养物质,当然也能够促进胃肠道的功能了。西红柿含有大量纤维素,这东西人体不爱吸收,营养成分被利用以后,纤维素就被当垃圾排出体外。但是在排除之前,它会进行它的工作。就是刺激一下肠道,催它快些运动,这非常有利于体内废物的排泄。同时,西红柿又含有相当多的水分。也有促进胃肠道运动的作用。假如能吃进足够的西红柿,就能有效地改善胃肠的功能状态,能够推动胃肠道的内容物尽快运动,吸收增快了,排泄增快了,尿量增多了,血液循环加快了,这样一推荡,体内的代谢产物就会尽可能少的蓄积,增强的生命活动力就更容易减少储存脂肪,谁又能说这不是健康减肥呢?
很多人喜欢吃零食,很多人喜欢吃夜宵,也有人喜欢这两餐之间再来那么一个加餐。吃得多了,身体又用不了这么多,就只好把它存在那里“备战备荒”,慢慢的人体就增肥了。假如想吃零食的时候,假如要吃其他非正餐时,能够用吃西红柿来代替的话,不仅可以享享口福,也可以填饱肚子,更重要的是它能让你防止肥胖,能让你增进健康。久而久之,它还可以让你戒除那些爱吃零食的毛病,日本人的减肥已经证明了这一点,很多同胞的减肥也有这些“副产品”,你不妨也试试。
西红柿本来就算是一种热量较低的食物,含丰富维他命C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素,能帮助身体代谢平衡。但是西红柿性属偏冷的食物,吃太多容易胀气,腹泻,肠胃不好者要特别注意,避免食用过量。
如果说饭前先吃一颗西红柿可以减肥的话,那是因为低热量的蕃茄已经先占去部分胃部空间,避免之后吃下过多热量,基本上,如果能够维持正常饮食,不因吃了西红柿就以为可以暴饮暴食的话,这个方法还算是没有什么副作用,蛮健康的,但如果是什么都不吃,只吃蕃茄的话,就等于是强制自己摄取低热量,虽然可能变瘦,但是一旦停止后,复胖的机率反而会更高。
午餐或晚餐其中一餐只吃西红柿,其余正餐正常进食并保证有营养,烹调时要注意少油少盐少糖,连续进行一个星期,一个月只可进行一次。
西红柿是一种很好的食物。但有一点需要大家注意:西红柿同样具有“让身体变寒”的作用。吃多了会引起腹泻、体寒等。所以在使用“晚间西红柿减肥法”之时,需要适度食用西红柿。
在浅碟子上放上西红柿,用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁,一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品,也是一款非常有效的减肥食谱哦!
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