花生减肥食谱 减肥又保健
花生在瘦身的过程中是可以起到减肥的作用的,那么如何在减肥期间用花生来减肥呢?很多人因为担心花生的油脂含量高而拒绝这种食物,其实正确的食用花生可以有效的帮助清理肠道毒素,还能达到瘦身的目的。
一、十三香芹菜花生米
材料:
小粒儿花生米半斤,西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油。
制法:
1.花生米入十三香粉、盐、大料煮熟,快熟时放冰糖。
2.西芹撕筋切粒儿,过沸水滤干备用。
3.把花生米和西芹拌一块儿,滴麻油拌匀,入盘。滋味可据喜好调整。
瘦身温馨提示:
芹菜中所含的芦丁,能降低血清胆固醇,所以肥胖病、动脉硬化、高血压等病人食用,很有好处。芹菜叶柄中纤维素的含量比较高,能够通畅大便,防治大使秘结,因此对于瘦身的作用也是很好的呢。
二、老醋花生米
材料:
主料花生米350克。辅料青红椒25克,圆葱15克,胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克),蚝油20克,海鲜酱10克,橙汁10克,陈醋10克,白糖20克。
制法:
1.将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅上火,倒入色拉油、放入花生米,逐渐加热,将花生米炸至金红色时捞出待用。
2.取一深点的汤盘,将花生米放入盘中,浇上调料汁。
3.将青红椒去蒂去籽切小丁,圆葱剥去皮洗净切小丁,胡萝卜洗干净切丁,将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
瘦身温馨提示:
醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的N种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米七日以上,每晚吃7~10粒,连吃七日为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!
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