长期吃太咸会导致糖尿病吗？长期吃太咸有哪些危害？

如果吃的太咸会导致口舌干燥，口腔溶菌酶和唾液分泌有直接的关系，这不是用一杯水就可以解决的问题，唾液和水是两回事。那么，长期吃太咸会导致糖尿病吗？长期吃太咸有哪些危害？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目录

1、长期吃太咸会导致糖尿病吗

2、长期吃太咸有哪些危害

3、糖尿病的饮食原则

长期吃太咸会导致糖尿病吗

长期高盐饮食也能诱发糖尿病。

过高的盐能增加淀粉酶的活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收糖的作用，引起体内血糖浓度过高。糖友长期摄入过多的盐，会诱发高血压，加重糖尿病大血管并发症。因此，糖尿病患者要提倡“食不达咸”。为了不加重糖尿病肾功能不全者的肾脏负担和水肿程度，食盐的摄入量还要降低些，每日在2克左右为宜。

长期吃太咸有哪些危害

1、皮肤老化

体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。

2、肥胖

英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。

3、骨质疏松

食盐主要成分是钠，人体每排泄1000毫克钠，大约会耗损26毫克钙。吃盐越多，钙越少。

4、呼吸道炎症

高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。

5、胃癌

食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。

6、高血压



体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。

7、肝肾疾病

摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。

糖尿病的饮食原则

1、急火煮，少熬炖

食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物血糖都有影响。谷类不必经过长时间高温煮熟，因为加工时间越长，水分越多，糊化就更充分，升糖指数随之升高。

2、多吃粗粮

糖友可以多吃点粗粮，但千万不要“粗粮细做”。粗粮磨得太细，也就成了细粮。以主要含淀粉的玉米为例，如果磨得太细，在消化过程中很快就转化为葡萄糖，容易引起血糖升高，丧失了粗粮本来的保健作用。

3、多吃膳食纤维多的食物

膳食纤维有助大肠蠕动，可以帮助消化。富含可溶性膳食纤维的食物有许多种，像大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等口感较为细腻，能减缓食物的消化速度，平稳餐后血糖。

4、可以吃“粗”食

这个“粗”食不是指粗粮，而是指在烹调过程中，蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨。一般薯类、蔬菜类等不要切得太小或剁成泥状，在吃的时候多嚼几下，让肠道多运动，这样对血糖控制有利。另外，吃水果时，也尽量吃整个。老人可以切成水果块吃，少喝鲜榨果汁。