如何预防食道癌? 食道癌饮食注意事项
食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食管癌,我国是食管癌高发区,因食管癌死亡者仅次于胃癌居第二位,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤,遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。
如何预防食道癌? 食道癌饮食注意事项
如何预防食道癌
1、合理饮食,营养搭配
养成吃饭不挑食,少吃或不吃反季蔬菜,注重荤素搭配,多吃粗粮,每顿饭吃七分饱就可以。
2、定期到医院检查
做胃镜检查和消化道造影检查,通过观察病变组织、病变部位、病变大不等来确诊。
3、细嚼慢咽,吃温食
食道癌病人多喜吃热食,吃饭急,吃饭快,很赶时间那种。外国人说“中国人是最急的人,等不得”,为了我们的健康还是希望你等等。因为这种饮食习惯对食道来说是一种长期的慢性刺激,一旦时间长,就很容易癌变。所以为了身体健康,吃饭要慢,不要急。
4、少吃或不吃咸菜,不吃霉变食物
咸菜中含有较多亚硝酸盐,在胃酸的情况下与仲胺类物质结合生成一种强烈的致癌物质亚硝胺。在我国由于居住地的原因,那些常食腌制菜的人群(食道癌高发区)更要关注自己的食道。霉变食物也是“食道癌”杀手,因其含有黄曲霉菌素。
食道癌的早期症状
1、食管内异物感
异物感的部位多与食管病变相一致,随着病情的发展,相继出现咽下食物哽噎感,甚至疼痛等症状。产生这一症状的原因,可能是由于食管病变处黏膜充血肿胀,致食管黏膜下神经丛的刺激阈降低所致。
2、胸骨后疼痛、闷胀不适或咽下痛
疼痛的性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。初始阶段症状较轻微,且只是间断出现,每次持续时间可能很短,用药物治疗可能缓解。以后症状加重,反复发作,持续时间延长。
3、咽部干燥与紧缩感
可能由于食管病变反向地引起咽食管括约肌收缩,而产生的一种异常感觉。
4、食物通过缓慢和停滞感
咽下食物后,食物下行缓慢,并有停滞感觉。发生部位以食管上、中段者较多,开始往往轻微,逐渐加重,并伴发其他症状。其机理可能主要为功能性改变,也可能是由于食管癌“癌变野”较广,食管黏膜伴有程度不同的慢性炎症所致。
5、剑突下或上腹部疼痛
表现为持续性隐痛或烧灼样刺痛,多在咽下食物时出现,食后减弱或消失,与病变部位不一致。可能是由于病变致食管运动功能不协调,贲门部括约肌发生强烈的痉挛性收缩所引起。
食道癌饮食
饮食1:加强营养
在疾病早期,如果患者尚能够正常进食,一定要积极加强营养,注意吃新鲜的食物,补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等,使病人维持和增强抗病力,为治疗创造条件,并储备一定的营养物质,防止出现恶液质等并发症。
饮食2:营养丰富
当该疾病造成患者出现严重的哽噎症状时,应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食,以减少对癌组织的刺激。
饮食3:流食为主
随着病情的恶化,会造成患者出现不同程度的饮食障碍,因此,患者的饮食调理要以流质、半流质为主,避兔任何刺激性饮食摄入,防止吻合口感染和损伤,经医生允许后再进普通食物。
饮食4:清软滋润
在进行放疗的时候,往往会引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状,故宜选用营养丰富,清软滋润,容易咽下的食物,如梨叶、牛奶等食物。
看了上文的介绍,我想大家都应该知道如何预防食道癌了吧!还有本站为大家介绍的一些食道癌的早期症状和饮食注意事项,大家可以了解一下哦!
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