日式海带汤的好处?
海带是我们生活当中非常常见的一种食物,海带的做法是非常多的,比如说直接炒着吃,或者是煮汤,日式海带汤就是非常常见的一种做法,吃海带对于我们的身体也有非常多的好处,可以起早利水消肿消痰平喘的这些作用,那么日式海带汤对于我们身体的好处究竟都有哪些呢?
海带的保健作用:
(1)海带表面的白色析出物就是甘露醇,是一种利尿剂。有降压、消肿作用,是水肿、小便不利病人的食疗佳品。
(2)海带是碱性食品,含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的发生。
(3)海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素。在这些作用的综合作用下,可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存,降低血中胆固醇。在过于油腻的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
(4)海带中含有丰富的纤维素,能够及时的清除肠道内的废物和毒素,有效的防止便秘和肠癌的发生。
(5)在寒冷的冬天里,适当多吃些海带,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,增加身体的产热能力,抗冷御寒。
养生菜-海带生地瘦肉汤
原料:取海带30克,生地18克,绿豆100克,陈皮3克,瘦猪肉100克。
做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火锅煲2小时,加食盐少许即可食用。
海带当中含有一种叫做硫酸多糖的物质,这种物质可以吸收血管当中的胆固醇,并且能够把胆固醇排出体外,使我们血液当中的胆固醇含量保持在正常的范围之内,所以高胆固醇的患者可以经常吃一些海带,而且还在当中的胶质还能够促进我们身体的新陈代谢。
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