海带的营养价值 孕妈妈可以吃海带汤吗?
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
海带的营养价值 孕妈妈可以吃海带汤吗?
海带的营养价值有哪些?
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
牛肉海带汤的做法:
特点:海带是理想的排毒养颜食物,其中所含的碘可以促进有害物质的排泄,硫酸多糖可以促进胆固醇的排出,甘露醇具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症。
原料:牛肉300g、水发海带200g、胡萝卜200g、大豆油50g、酱油10g、料酒10g、白糖5g、盐3g、花椒、八角、葱、姜、蒜各少许
做法:
1、牛肉切成5cm见方的小块,入锅焯水后捞出待用。
2、海带洗净,放入水中浸泡至柔软,剪成6~8cm宽、10cm长的小段,打一个“海带结”。
3、胡萝卜切成小块,葱姜切丝,蒜切片。
4、锅里倒少许大豆油,烧至七成热,用葱丝、蒜片、花椒炝锅,再放入切好的牛肉翻炒,待其变色后加入适量水。
5、大火烧开后,加入盐、白糖、酱油、料酒、姜、八角等,再用小火慢炖。
6、待牛肉炖至八分熟时放入海带结,煮30~40分钟后,再加入胡萝卜,继续用小火炖熟即可。
牛肉要横切,不能顺着纤维组织切,否则难以咀嚼,而且口感不佳。都说牛肉补中益气、强健筋骨,准妈妈们可适量摄取,为最后的分娩积蓄能量储备。
-
怀孕可以吃羊头吗?怀孕吃什么比较好
十月怀胎对于女性来说是一个非常艰辛的过程,在这个期间饮食是最重要的,羊头虽然是常见的食物,但是每个孕妇食用起来都会非常担心,那么羊头怀孕之后能不能继续食用了呢?羊头营养丰富,兼有治多种疾病的效用,历来为人喜食。如在“全羊席”中,用羊头的不同部位作主料的菜肴...
-
孕妇拉肚子怎么办?孕妇拉肚子危险吗?
从准备怀孕起,吃营养丰富的食物对女性就非常重要。一旦怀孕,孕妇就必须摄入她自己和胎儿所需的全部营养。从孕中期起,胎儿发育迅速,所需营养也大增。那么在饮食上可不能够再百无禁忌。怀孕妇女在妊娠期间,一般情况下忌吃肥肉、猪油、鸡油等动物性高脂肪食品。孕妇拉...
-
孕妇能吃小米吗?孕妇吃小米的做法
小米营养十分丰富,适合孕妇食用,以补充怀孕流失的营养,补充精力,促进胎儿的健康发育。孕妇怀孕身体疲惫,胃口不佳,吃小米的最好做法就是将小米做成粥,口味清淡的小米粥便于孕妇食用和消化,可以增进孕妇的食欲。孕妇能吃小米吗?孕妇吃小米的做法孕妇能吃小米吗孕妇是可以...
-
孕妇可以吃银鱼吗?孕妇吃银鱼的做法
银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是很好的保健安胎食品。孕妇可以吃银鱼吗?孕妇吃银鱼的做法孕妇可以吃银鱼吗?银鱼肉质鲜美,清热、止泻之功效,营养丰富,整条可食;怀孕期间多吃点含蛋...