矿物质对人体有哪些好处
人类存活需要依赖许多许多的元素,矿物质就是其中的一种。我们总是听见矿泉水广告中说,含有大量矿物质,矿物质是人体内无机物的总称,他就和维生素一样,支撑着我们的人体机能。虽然矿物质在我们人体中的成分并不多,但是它是不会自己合成的,需要我们从外界摄取。
人体中的的各种营养素,除矿物质元素外,均由碳、氢、氧、和氮组成的有机化合物的形式存在。在人体中含量超过百万称为常量元素,它们是钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等;在百万分之五十以下的称为微量元素,它们是铁、铜、碘、锌、锰、硒、铬等。矿物元素是构成人体机体组织和维持正常生理功能所必需的。
其主要生理功能如下:
1、构成机体组织的重要成分。如钙、磷、镁是骨骼和牙齿的重要成分,磷、硫是构成组织蛋白的成分。
2、与蛋白质一起维持着细胞内、外液的渗透压的平衡。
3、酸性、碱性无机离子的适当配合,加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用是维持机体酸碱平衡的重要机制。
4、在组织液中的各种矿物元素,特别是保持一定比例的钾、钠、钙、镁离子是维持神经、肌肉兴奋性,细胞膜通透性以及所有细胞正常功能的必要条件。
5、是构成某些具有特殊生理功能的物质的重要成分。
6、是人体细胞各种生化反应的催化剂。
矿物质是这么重要,大家应该都了解了,所以我们要补充矿物质,但是也不能过多的摄入,如果有过多的矿物质,对人体不仅无益反而有害,还可能会引起中毒。所以我们平时在饮食和水中摄取矿物质的时候,一定要加以注意。
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